Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

4.0 2 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 4hod. 30min.

6 porciones

Suroviny

2 cucharadita sal
1 pellizco pimienta molida
800 g de osobuco de ternera en dados de aprox. 5x5 cm
50 g harina de trigo
20 g aceite de oliva
200 g dado de beicon
500 g cebolla en octavos
40 g brandy
1 pan rústico de aprox. 1000 g
150 g tomate troceado en conserva
100 g vino tinto
1 cucharadita romero seco desmenuzado
200 g caldo de carne
1 cucharadita tomillo seco
1 - 2 cucharada perejil fresco picado

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 1046 mg

Protein 65 g

Kalorie 3696 kJ / 884 kcal

Tuk 41 g

Vláknina 19 g

Nasycený tuk 8 g

Sacharidy 159 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Todo el año 25 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Tacos pulled pork con cerveza negra en cocción lenta

5hod.

Risotto con hongos a la cerveza

40min.

Flan de leche condensada y huevo

5hod. 40min.

Mousse de chocolate (sin azúcar)

2hod. 15min.

Merengue suizo

27min.

Merenguitos "Besitos"

2hod.

Goulash

1hod.

Mojito de arándanos

10min.

Cheesecake clásico

6hod. 30min.

Ñoquis con salsa rosa

2hod. 25min.

Espuma rápida de frutillas y bananas congeladas

10min.

Carbonada

1hod. 15min.