Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

Žádné hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 4hod. 30min.

6 porciones

Suroviny

2 cucharadita sal
1 pellizco pimienta molida
800 g de osobuco de ternera en dados de aprox. 5x5 cm
50 g harina de trigo
20 g aceite de oliva
200 g dado de beicon
500 g cebolla en octavos
40 g brandy
1 pan rústico de aprox. 1000 g
150 g tomate troceado en conserva
100 g vino tinto
1 cucharadita romero seco desmenuzado
200 g caldo de carne
1 cucharadita tomillo seco
1 - 2 cucharada perejil fresco picado

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 1046 mg

Protein 65 g

Kalorie 3696 kJ / 884 kcal

Tuk 41 g

Vláknina 19 g

Nasycený tuk 8 g

Sacharidy 159 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Todo el año 25 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Tacos de lengua de res

8hod. 15min.

Pastel de carne relleno de espinacas y queso

1hod. 15min.

Solomillo de cerdo asado en salsa de champiñones

1hod. 20min.

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4hod.

Tacos ahogados en salsa de chile piquín

1hod.

Goulash de chorizo con verduras, garbanzos y pasta

30min.

Bao buns de char siu con encurtido de zanahorias

4hod.

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

1hod.

Ossobuco de ternera en cocción lenta con risotto al azafrán

4hod. 15min.

Fusilli con pollo y verduras

40min.

Ternera con chips de patata y de manzana al vacío

5hod. 10min.

Conejo a la huertana

45min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše