Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

Žádné hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 4hod. 30min.

6 porciones

Suroviny

2 cucharadita sal
1 pellizco pimienta molida
800 g de osobuco de ternera en dados de aprox. 5x5 cm
50 g harina de trigo
20 g aceite de oliva
200 g dado de beicon
500 g cebolla en octavos
40 g brandy
1 pan rústico de aprox. 1000 g
150 g tomate troceado en conserva
100 g vino tinto
1 cucharadita romero seco desmenuzado
200 g caldo de carne
1 cucharadita tomillo seco
1 - 2 cucharada perejil fresco picado

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 1046 mg

Protein 65 g

Kalorie 3696 kJ / 884 kcal

Tuk 41 g

Vláknina 19 g

Nasycený tuk 8 g

Sacharidy 159 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Todo el año 21 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Ñoquis con salsa rosa

2hod. 25min.

Fugazzeta

1hod.

Spatzle con salmón y azafrán

Žádné hodnocení

Ensalada de quinoa con pesto de cilantro

25min.

Humita

50min.

Ñoquis de sémola con salsa reina

1hod.

Arroz con hongos y azafrán

1hod. 15min.

Risotto con parmesano

30min.

Pan de campo relleno con salsa de queso

3hod. 30min.

Risotto

30min.

Ñoquis de sémola

3hod. 30min.

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1hod.