Pastane Poğaçası

Name: Pastane Poğaçası
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 11 adet
Ingredients: 200 g margarin; 50 g tereyağı; 25 g şeker; 50 g yoğurt; 500 g un; 12 g tuz; 25 g yaş maya; 1 ½ yumurta; 85 g su; 105 g Ezine peyniri; 5 g maydanoz yaprağı, taze

4.5 101 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 3hod. 15min.

11 adet

Suroviny

margarin parçalara bölünmüş (2-3 cm), oda sıcaklığında
200 g
tereyağı parçalara bölünmüş (2-3 cm), oda sıcaklığında
50 g
şeker
25 g
yoğurt
50 g
un
500 g
tuz
12 g
yaş maya ufalanmış
25 g
yumurta çırpılmış (75 g), poğaçaların üstüne sürmek için ekstra çırpılmış yumurta
1 ½
su
85 g
Ezine peyniri
105 g
maydanoz yaprağı, taze kıyılmış
5 g