• 

  quả chanh vàng (hoặc chanh xanh), chỉ lấy lớp vỏ mỏng, không có phần cùi trắng.

  1
• 

  hạt tiêu đen

  2 gam

Chanh Ricotta

• 

  phô mai ricotta tươi

  200 gam
• 

  mật ong

  30 gam
• 

  nước cốt chanh

  5 gam

Sốt pesto cải xoong

• 

  phô mai Parmesan cắt thành từng miếng

  80 gam
• 

  cải xoong đã cắt tỉa

  60 gam
• 

  hạt óc chó cắt vụn

  30 gam
• 

  nhánh tỏi

  3
• 

  nước cốt chanh

  5 gam
• 

  lá bạc hà tươi

  15
• 

  muối điều chỉnh tùy khẩu vị

  2 - 3 gam
• 

  dầu ô liu

  130 gam

Bánh mì nướng giòn

• 

  bánh mì baguette thái lát (dày 2.5 cm), nướng

  1
• 

  cá hồi hun khói cắt thành từng miếng

  100 - 120 gam
• 

  quả nho tím cắt lát

  100 gam