Cherry and Almond Vacherin

Cherry and Almond Vacherin

5.0 1 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 12hod.

10 piece

Suroviny

The meringue (made the day before)

egg white from whole eggs
4
cream of tartar
⅛ tsp
sugar
200 g

Almond ice cream (the day before)

almond flour
100 g
heavy whipping cream, 30-40% fat
200 g
milk
300 g
egg yolks
4
sugar
50 g
gelatin sheet (1.9 g/leaf) and a container of cold water
2

Sour cherry sorbet

sour cherry
250 g
icing sugar
40 g
egg white about 30gr
1

The finish

heavy whipping cream, 30-40% fat
150 g
mascarpone
150 g
icing sugar
60 g
almond extract, natural
½ tsp

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 piece

Protein 7 g

Kalorie 1738 kJ / 416 kcal

Tuk 24.8 g

Vláknina 1.5 g

Sacharidy 41.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Savour the Summer 14 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Brownies

50min.

Brownies

50min.

Chocolate Fudge Cake

2hod.

Butter biscuits

50min.

Cheesecake (baked)

7hod. 20min.

Marble cake

2hod. 10min.

Yoghurt cake

1hod. 40min.

Chocolate Chip Muffins

1hod.

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

55min.

Chocolate Lava Cake

45min.

Oaty Gluten Free Chocolate Chip Cookies

40min.

Canadian Strawberry Shortcake

30min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše