Cherry and Almond Vacherin

Cherry and Almond Vacherin

5.0 1 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 12hod.

10 piece

Suroviny

The meringue (made the day before)

egg white from whole eggs
4
cream of tartar
⅛ tsp
sugar
200 g

Almond ice cream (the day before)

almond flour
100 g
heavy whipping cream, 30-40% fat
200 g
milk
300 g
egg yolks
4
sugar
50 g
gelatin sheet (1.9 g/leaf) and a container of cold water
2

Sour cherry sorbet

sour cherry
250 g
icing sugar
40 g
egg white about 30gr
1

The finish

heavy whipping cream, 30-40% fat
150 g
mascarpone
150 g
icing sugar
60 g
almond extract, natural
½ tsp

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 piece

Protein 7 g

Kalorie 1738 kJ / 416 kcal

Tuk 24.8 g

Vláknina 1.5 g

Sacharidy 41.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Savour the Summer 14 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Chocolate chip cookies

50min.

Maamoul (Pistachio, Walnut and Date Shortbreads)

Žádné hodnocení

Knafeh (Sweet Cheese Pastry)

Žádné hodnocení

Maamoul (Lebanese Shortbreads)

Žádné hodnocení

Makrouts (Semolina and Date Cookie)

1hod. 15min.

Apple, Strawberry and Rhubarb Crumble

55min.

Sourdough Starter Discard Banana Bread

1hod. 10min.

Gluten Free Apple and Lemon Tart

Žádné hodnocení

Smores Cupcakes

1hod. 40min.

Texas Sheet Cake

45min.

Tiramisu

2hod. 20min.

Biscotti Biscuit Soufflé with Coffee Cream Sauce

1hod.

Zobrazit vše

Zobrazit vše