Midsommar

10 recept

Wir feiern Midsommar wie die Schweden und tischen dazu allerlei Leckereien aus dem hohen Norden auf: Mit Kanelbullar, Biff, Raggmunk und Köttbullar kann das Fest beginnen!

Biff a la Lindström mit schwedischen Kartoffeln

Biff a la Lindström mit schwedischen Kartoffeln

1hod. 15min

Blåbärssylt - schwedische Blaubeerkonfitüre

Blåbärssylt - schwedische Blaubeerkonfitüre

25min

Chokladbollar - schwedische Schokoladenkugeln

Chokladbollar - schwedische Schokoladenkugeln

40min

Glögg - schwedischer Gewürzwein

Glögg - schwedischer Gewürzwein

25min

Kanelbullar - schwedische Zimtschnecken

Kanelbullar - schwedische Zimtschnecken

1hod. 55min

Köttbullar mit Pilzsauce

Köttbullar mit Pilzsauce

1hod. 10min

Mandeltårta - schwedische Mandeltorte

Mandeltårta - schwedische Mandeltorte

8hod. 15min

Preiselbeer-Chutney

Preiselbeer-Chutney

20min

Raggmunk - schwedische Kartoffelpuffer

Raggmunk - schwedische Kartoffelpuffer

30min

Schwedische Lachs-Pizza

Schwedische Lachs-Pizza

35min