Découvrez 11 recettes aux notes acidulées. Cocktail, entrée, plat ou dessert, les agrumes sont mis à l’honneur dans cette collection digitale.
Cocktail Spritz aux agrumes
12hod.
Velouté de châtaignes parfumé à la clémentine
25min
Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses
15min
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3hod. 15min
Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes
1hod. 10min
Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes
1hod.
Filet mignon de veau aux écorces d'oranges confites-purée betteraves-pommes de terre
1hod. 15min
Boulettes keftas aux citrons confits, tajine de légumes aux agrumes
1hod. 55min
Granité citron vert et thym
3hod. 10min
Gâteau de semoule à l'orange
6hod. 45min
Sphère comme une orange sanguine
18hod.
