Découvrez 11 recettes aux notes acidulées. Cocktail, entrée, plat ou dessert, les agrumes sont mis à l’honneur dans cette collection digitale.
Cocktail Spritz aux agrumes
12hod.
Velouté de châtaignes parfumé à la clémentine
25min.
Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses
15min.
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3hod. 15min.
Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes
1hod. 10min.
Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes
1hod.
Filet mignon de veau aux écorces d'orange confite, purée betterave-pomme de terre
1hod. 15min.
Boulettes keftas aux citrons confits, tajine de légumes aux agrumes
1hod. 55min.
Granité citron vert et thym
3hod. 10min.
Gâteau de semoule à l'orange
6hod. 45min.
Sphère comme une orange sanguine
18hod.
Mousse au citron
1hod. 20min.
