Boulettes keftas aux citrons confits, tajine de légumes aux agrumes

Boulettes keftas aux citrons confits, tajine de légumes aux agrumes

3.2 19 rating

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 55min.

4 portions

Suroviny

Les boulettes d'agneau

1 bouquet de persil plat frais
1 bouquet de coriandre fraîche
100 g d'oignon coupé en deux
1 c. à café de piment rouge doux en poudre
½ citron confit
500 g de viande d'agneau dénervée, en morceaux
le jus d'un citron jaune

Le tajine de légumes

10 brins de coriandre fraîche
200 g d'oignons coupés en deux
20 g d'huile d'olive
½ c. à café de ras el-hanout
400 g de carottes coupées en tronçons (2 cm)
300 g d'eau
le jus d'une orange non traitée
200 g de pois chiches en conserve
200 g d'olives noires dénoyautées
le zeste d'une orange non traitée
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 33 g

Kalorie 2462 kJ / 591 kcal

Tuk 14.3 g

Sacharidy 28 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Autour des agrumes 12 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Gratin de pomme de terre, tomate et kefta, sauce au poivron

1hod. 35min.

Boulettes de poissons épicées, curry de légumes du soleil

1hod.

Velouté aux saveurs marocaines

35min.

Pastilla au poulet

1hod. 10min.

Aubergines farcies à l'orientale

1hod. 15min.

Papillotes marocaines

1hod. 10min.

Tajine de poulet aux légumes de printemps

1hod.

Tajine de poulet au citron confit

3hod.

Cornes de gazelle à la rose

45min.

Pain marocain

2hod. 45min.

Baklavas libanais

1hod. 5min.

Harira (soupe marocaine au poulet)

55min.