Les basiques sont des indispensables en cuisine. Voici une compilation de recettes pour vous emmener sur la voie de la réussite culinaire : crème d’amande, pâte sablée sans gluten, ou bien meringue italienne… De quoi faire de vous un vrai cordon bleu !
Pain de Gênes
1hod.
Pâte sablée sans gluten
45min.
Génoise au chocolat
45min.
Dacquoise
40min.
Crème de pistache
10min.
Crème d'amande
10min.
Lemon curd
15min.
Glaçage miroir au chocolat noir
12hod.
Meringue italienne
30min.
Miroir à la framboise
15min.
