Glaçage miroir au chocolat noir

Glaçage miroir au chocolat noir

4.2 30 rating

Příprava 15min.

Celkový 12hod.

600 g

Suroviny

A réaliser la veille

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
175 g d'eau
220 g de sucre en poudre
125 g de crème liquide 30-40% m.g.
75 g de cacao en poudre non sucré

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 600 g

Sodík 88.1 mg

Protein 24.2 g

Kalorie 6194.2 kJ / 1480.5 kcal

Tuk 56.5 g

Vláknina 27.8 g

Nasycený tuk 34.8 g

Sacharidy 266.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Basiques - Les indispensables 10 recepty/-ů
Francie

Basiques - Pâtisserie 9 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Gâteau de Pâques

13h

Bûche tout chocolat

7h 20min

Gâteau de Pâques

1h 55min

Ganache au chocolat

20min

Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée

2h 30min

Wedding cake "Bonheur partagé" de Laetitia (Finale Thermostars 2017)

2h 30min

Mystère de poire, ganache chocolat-gingembre

4h 15min

Génoise au chocolat

45min

Bûche roulée vanille-chocolat

2h

Nid de Pâques

1h 45min

Bûche express au praliné

45min

Biscuit roulé

1h 50min