Glaçage miroir au chocolat noir

Glaçage miroir au chocolat noir

4.3 31 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 12hod.

600 g

Suroviny

A réaliser la veille

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
175 g d'eau
220 g de sucre en poudre
125 g de crème liquide 30-40% m.g.
75 g de cacao en poudre non sucré

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 600 g

Sodík 88.1 mg

Protein 24.2 g

Kalorie 6194.2 kJ / 1480.5 kcal

Tuk 56.5 g

Vláknina 27.8 g

Nasycený tuk 34.8 g

Sacharidy 266.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Basiques - Les indispensables 10 recepty/-ů
Francie

Basiques - Pâtisserie 9 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Eclair au chocolat

1hod. 15min.

Ganache au chocolat

20min.

Cupcakes arc-en-ciel

1hod.

Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée

2hod. 30min.

Macarons à la griotte

48hod.

Macarons au chocolat

24hod.

Génoise au chocolat

45min.

Gâteau surprise

12hod.

Cupcakes chocolat-cacahuète

50min.

Praliné chocolat-noisette

1hod.

Gâteau tout chocolat

5hod. 45min.

Biscuit roulé

1hod. 50min.