Glaçage miroir au chocolat noir

Glaçage miroir au chocolat noir

4.3 31 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 12hod.

600 g

Suroviny

A réaliser la veille

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
175 g d'eau
220 g de sucre en poudre
125 g de crème liquide 30-40% m.g.
75 g de cacao en poudre non sucré

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 600 g

Sodík 88.1 mg

Protein 24.2 g

Kalorie 6194.2 kJ / 1480.5 kcal

Tuk 56.5 g

Vláknina 27.8 g

Nasycený tuk 34.8 g

Sacharidy 266.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Basiques - Les indispensables 10 recepty/-ů
Francie

Basiques - Pâtisserie 9 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Gâteau de Pâques

13hod.

Croustillant chocolat-framboise

16hod.

Gâteau aux 3 chocolats

2hod. 55min.

Gâteau à la fraise

3hod. 35min.

Ganache au chocolat

20min.

Couronne de choux aux fraises

2hod. 30min.

Mousse surprise

14hod.

Génoise aux fraises et son coulis

1hod. 15min.

Meringue italienne

30min.

Génoise au chocolat

45min.

Vacherin griotte-amande

12hod.

Eclairs aux fruits rouges

12hod.