Wojciech Korfel to jeden z najwybitniejszych szefów kuchni w Polsce, który zdobywał swoje doświadczenie w kultowych restauracjach Wielkiej Brytanii i Australii. Odkryj jego kolekcję zawierającą receptury na dodatki, które pozwolą wznieść Twoje dania na nowy poziom smaku i nadać makaronom, pieczywu, daniom głównym i deserom restauracyjny sznyt. Proste składniki wykorzystane w błyskotliwy sposób z zastosowaniem urządzenia Thermomix®.
Wegańska galaretka owocowa
1hod. 15min.
Wegański żel owocowy
1hod. 15min.
Olej aromatyzowany liśćmi selera
8hod. 15min.
Olej aromatyzowany czerwoną papryką
24hod. 40min.
Olej aromatyzowany czosnkiem niedźwiedzim
8hod. 15min.
Masło z chili i sosem Worcestershire
1hod. 10min.
Purée z topinamburu (wegańskie)
50min.
Marynata do ryb na bazie jałowca i ziaren fenkułu z dodatkiem ginu
10min.
Przyprawa lawendowo-pieprzowa
10min.
Przyprawa grillowa z wędzoną papryką do ryb
5min.
