
Zařízení & příslušenství
Hazelnut chocolate brioche
Příprava 40min
Celkový 2hod.
16 portions
Suroviny
Brioche
-
full cream milk180 g
-
white sugar60 g
-
dried instant yeast1 tsp
-
unsalted butter melted60 g
-
baker's flour450 g
-
salt1 tsp
-
eggs lightly beaten2
-
hazelnut chocolate spread (see Tips)300 g
Glaze
-
egg yolk1
-
full cream milk15 g
-
icing sugar to serve (optional)
Nutriční hodnoty na 1 portion
Kalorie
271.8 kcal /
1141.6 kJ
Protein
6.2 g
Tuk
11.5 g
Sacharidy
36.2 g
Vláknina
1.5 g
Nasycený tuk
4.2 g
Sodík
164.2 mg