
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 250 g raw sugar
- 1070 g water
- 20 g glucose syrup
- 50 g white vinegar
- 600 g full cream milk
- 2 eggs
- 4 egg yolks
- 60 g caster sugar
- 1 tsp natural vanilla extract
- hot water for baking
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 336 kcal / 1411 kJ
- Protein
- 7.7 g
- Tuk
- 8.4 g
- Sacharidy
- 60.7 g
- Vláknina
- 0 g
- Nasycený tuk
- 3.7 g
- Sodík
- 76.8 mg
Alternativní recepty
Pavlova
6hod.
Crème brûlée
7hod.
Sable choux with lime ganache
26hod.
Chocolate ganache
20min
Traditional crème brûlée
25hod.
Moscato panna cotta with pistachios
6hod. 25min
Caramel puddings
2hod. 40min
Butterscotch sauce
10min
Mango pudding
12hod. 15min
Salted caramel sauce
40min
Portuguese-style custard tarts
40min
Dani Valent's Basque cheesecake
2hod. 10min