Chocolate custard mille feuille

Chocolate custard mille feuille

3.9 10 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 8hod. 15min.

6 portions

Suroviny

Pastry cream

cornflour
50 g
caster sugar
20 g
full cream milk
220 g
unsalted butter
20 g
eggs
2
natural vanilla extract
1 tsp
dark chocolate broken into pieces
50 g

Puff pastry

plain flour plus extra for dusting (see Tips)
250 g
unsalted butter chilled, cut into pieces
200 g
sea salt
½ tsp
lemon juice
2 tsp
water chilled
100 g

Assembly

icing sugar for dusting
fresh raspberries (approx. 12)
50 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 232.6 mg

Protein 8.9 g

Kalorie 2390.5 kJ / 569.2 kcal

Tuk 35.3 g

Vláknina 2.4 g

Nasycený tuk 22.7 g

Sacharidy 54.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Chocolate addiction 9 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Chocolate pudding

6hod. 30min.

Custard

10min.

Chocolate ganache

20min.

Choux pastry

1hod.

Mirror glaze cake

7hod. 55min.

Chocolate salted caramel petit fours

7hod. 10min.

Steamed orange puddings

1hod. 25min.

Chocolate love cake with Turkish delight jelly

4hod. 55min.

Gluten free choux puffs with Swiss meringue

1hod. 20min.

Speculaas

1hod.

Black forest pavlova stack

5hod. 30min.

Salted caramel sauce

40min.