Chocolate custard mille feuille

Chocolate custard mille feuille

3.8 9 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 8hod. 15min.

6 portions

Suroviny

Pastry cream

cornflour
50 g
caster sugar
20 g
full cream milk
220 g
unsalted butter
20 g
eggs
2
natural vanilla extract
1 tsp
dark chocolate broken into pieces
50 g

Puff pastry

plain flour plus extra for dusting (see Tips)
250 g
unsalted butter chilled, cut into pieces
200 g
sea salt
½ tsp
lemon juice
2 tsp
water chilled
100 g

Assembly

icing sugar for dusting
fresh raspberries (approx. 12)
50 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 232.6 mg

Protein 8.9 g

Kalorie 2390.5 kJ / 569.2 kcal

Tuk 35.3 g

Vláknina 2.4 g

Nasycený tuk 22.7 g

Sacharidy 54.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Chocolate addiction 9 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Almond biscotti

1 godz. 10 min

Pavlova

6 godz.

Crème brûlée

7 godz.

Profiteroles

2 godz.

Chocolate ganache

20 min

Choux pastry

1 godz.

Crème pâtissière

15 min

Whoopie pies

1 godz. 20 min

Gluten free choux puffs with Swiss meringue

1 godz. 20 min

Brioche fruit tarts

4 godz.

Caramel chocolate mousse cake (TM6, Kirsten Tibballs)

28 godz.

Portuguese-style custard tarts

40 min