Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Sushi
- 80 g vinagre de arroz
- 60 g açúcar amarelo
- 1000 g água
- ½ c. chá de sal
- 350 g arroz p/ sushi
- 200 g abacate cortado em pedaços
- 50 g queijo-creme
- 25 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 10 g pasta de wasabi
- ½ c. chá de flor de sal
- 4 folhas de algas marinhas Yakinori
- 250 g salmão fumado
- 120 g pepino s/ casca cortado em tiras finas
Molho
- 2 dentes de alho
- 120 g saquê japonês
- 100 g mel
- 100 g molho de soja
- 35 g açúcar
- 20 g vinagre de arroz
- 1 c. chá de óleo de sésamo
- 1 c. sopa de gengibre ralado
- ½ malagueta cortada em rodelas
- 5 g amido de milho
- Nutriční hodnoty
- na 1 unidade
- Kalorie
- 392 kJ / 94 kcal
- Protein
- 3 g
- Sacharidy
- 15 g
- Tuk
- 2 g
- Vláknina
- 1 g
Alternativní recepty
Temaki de salmão
45 min
Sushi enformado
3h 45min
Pão pita com recheio mediterrânico
20 min
Sushi de vegetais
8h 30 min
Salada de beterraba e cenoura à brasileira - TM6
Žádné hodnocení
Sushi temaki
1h 40min
Poke havaiano
45 min
Pão pita com falafel
10 Std.
Niguiri de dourada
30min
Sushi descomplicado
45 min
Sushi em taça
30min
Arroz para sushi
1h 15min