Lomo de cerdo en adobo navideño

Lomo de cerdo en adobo navideño

4.1 14 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 40min.

6 porciones

Suroviny

900 g de lomo de cerdo
3 dientes de ajo
10 g de jengibre
120 g de cebolla
95 g de tocino ahumado
130 g dátiles sin hueso
130 g de ciruela pasa deshuesada
80 g de apio pelado
90 g de manzana pelada y en cubos
225 g de tomate verde
320 g de jitomate
30 g de chile guajillo
¼ cdita de pimienta negra molida
30 g de aceite de oliva
5 piezas de pimienta gorda
2 piezas anís estrellado
1 rama de canela
1 cdita de mejorana seca
½ cdita de tomillo seco
500 g de agua
3 cditas de sal fina
1 cda de azúcar
20 g de vinagre de manzana
hojas de perejil fresco para decorar

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porción

Protein 39 g

Kalorie 3335 kJ / 794 kcal

Tuk 53 g

Vláknina 6 g

Sacharidy 43 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Navidad 10 recepty/-ů
Mexiko

Navidad en México 28 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Albóndigas con jitomate al chipotle

1hod.

Bisteces con papas en pasilla

1hod. 15min.

Lomo de cerdo en salsa de mandarina y nuez

1hod. 20min.

Pierna adobada navideña

1hod. 45min.

Lomo de cerdo al horno

1hod. 35min.

Rub de hierbas finas

5min.

Pastel de carne

40min.

Triangulitos de manzana con trufas de 2 quesos y uva

30min.

Relleno para pavo

1hod. 15min.

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

1hod. 45min.

Pollo con crema de chipotle adobado

40min.

Costillitas con salsa bbq de chipotle

1hod. 30min.