Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 900 g de lomo de cerdo
- 3 dientes de ajo
- 10 g de jengibre
- 120 g de cebolla
- 95 g de tocino ahumado
- 130 g dátiles, sin hueso
- 130 g de ciruela pasa deshuesada
- 80 g de apio, pelado
- 90 g de manzana, pelada y en cubos
- 225 g de tomate verde
- 320 g de jitomate
- 30 g de chile guajillo
- ¼ cdita de pimienta negra molida
- 30 g de aceite de oliva
- 5 piezas de pimienta gorda
- 2 piezas anís estrellado
- 1 rama de canela
- 1 cdita de mejorana seca
- ½ cdita de tomillo seco
- 500 g de agua
- 3 cditas de sal fina
- 1 cda de azúcar
- 20 g de vinagre de manzana
- hojas de perejil fresco, para decorar
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 3335 kJ / 794 kcal
- Protein
- 39 g
- Sacharidy
- 43 g
- Tuk
- 53 g
- Vláknina
- 6 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Lomo de cerdo en salsa de tamarindo
1u.
Costillitas con salsa bbq de chipotle
1 Std. 30 Min
Mole de olla
35 Min
Pierna adobada navideña
1 Std. 45 Min
Pastel de carne
40 Min
Lomo de cerdo en salsa de mandarina y nuez
1 Std. 20 Min
Strudel de salchicha y uvas
1 Std. 30 Min
Relleno para pavo
1 Std. 15 Min
Pescado a la talla
40 Min
Filete de res con salsa de higos y chile pasilla
1 Std. 10 Min
Bacalao a la Vizcaina
1 Std. 15 Min
Costillas de cerdo agridulces
40 Min