Mushroom cappuccino

Mushroom cappuccino

4.9 21 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 25min.

8 portions

Suroviny

dried porcini mushrooms
10 g
eschalots
60 g
unsalted butter
30 g
button mushrooms
550 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
pouring (whipping) cream
250 g
water
100 g
sherry (optional)
1 tbsp
truffle oil
1 tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portions

Sodík 109.7 mg

Protein 2.5 g

Kalorie 654.8 kJ / 155.9 kcal

Tuk 15.3 g

Vláknina 1.1 g

Nasycený tuk 9.4 g

Sacharidy 1.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Entertaining with Dani Valent 95 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Cloudy apple cider jelly

5hod.

Black sticky rice with taro and blue matcha ice cream (Luke Nguyen)

6hod. 50min.

Raspberry cloud

12hod. 5min.

Duck confit with lentil & orange salad

15hod. 40min.

Gougère puffs with salmon mousse

25hod. 35min.

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1hod. 45min.

Layered chocolate cappuccino cups

19hod. 30min.

Asparagus and Potatoes with Hollandaise Sauce

50min.

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35min.

Potato and porcini mushroom soup

30min.

Broccoli soup with sage oil

30min.

Scallops with pea purée

25min.