Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Mushroom cappuccino

Mushroom cappuccino
4.9 21 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 25min.
8 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • dried porcini mushrooms
    10 g
  • eschalots
    60 g
  • unsalted butter
    30 g
  • button mushrooms
    550 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • pouring (whipping) cream
    250 g
  • water
    100 g
  • sherry (optional)
    1 tbsp
  • truffle oil
    1 tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portions

Sodík 109.7 mg
Protein 2.5 g
Kalorie 654.8 kJ / 155.9 kcal
Tuk 15.3 g
Vláknina 1.1 g
Nasycený tuk 9.4 g
Sacharidy 1.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Entertaining with Dani Valent 95 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Sous vide salmon with avocado cream (TM6)

4.4(25)

1 Std. 5 Min

Pâtè with Riesling

4.5(11)

3 Std.

Sous-vide duck breast with green chilli (Chef Degan)

5.0(1)

2 Std. 40 Min

Classic Zabaglione

3.6(7)

15 Min

Duck breast à l`orange with orange zabaglione

3.5(22)

2 Std. 20 Min

Smoked trout pâté

4.8(12)

3 Std. 15 Min

Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce

4.3(6)

3 Std. 10 Min

Sunny gazpacho

4.3(14)

25 Min

Mango pudding

4.3(30)

12 Std. 15 Min

Clams in White Wine with Cilantro

4.7(27)

25 Min

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

4.6(9)

35 Min

Lobster Bisque

4.7(80)

1 Std. 50 Min