Mushroom cappuccino

Mushroom cappuccino

4.9 21 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 25min.

8 portions

Suroviny

dried porcini mushrooms
10 g
eschalots
60 g
unsalted butter
30 g
button mushrooms
550 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
pouring (whipping) cream
250 g
water
100 g
sherry (optional)
1 tbsp
truffle oil
1 tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portions

Sodík 109.7 mg

Protein 2.5 g

Kalorie 654.8 kJ / 155.9 kcal

Tuk 15.3 g

Vláknina 1.1 g

Nasycený tuk 9.4 g

Sacharidy 1.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Entertaining with Dani Valent 95 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Floating islands

1hod.

Gougère puffs with salmon mousse

25hod. 35min.

Classic zabaglione

15min.

Orange Liqueur Zabaglione

15min.

Duck breast à l`orange with orange zabaglione

2hod. 20min.

Sabayon (Zabaglione)

15min.

Duck confit with lentil & orange salad

15hod. 40min.

Mandarin crème brûlée

4hod. 15min.

Gougères

55min.

Whole cauliflower with pea purée

40min.

Steamed prawns or scallops

20min.

Raspberry soufflés

1hod. 35min.