Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 10 g dried porcini mushrooms
- 60 g eschalots
- 30 g unsalted butter
- 550 g button mushrooms
- 1 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 250 g pouring (whipping) cream
- 100 g water
- 1 tbsp sherry (optional)
- 1 tsp truffle oil
- Nutriční hodnoty
- na 1 portions
- Kalorie
- 654.8 kJ / 155.9 kcal
- Protein
- 2.5 g
- Sacharidy
- 1.4 g
- Tuk
- 15.3 g
- Nasycený tuk
- 9.4 g
- Vláknina
- 1.1 g
- Sodík
- 109.7 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Steamed prawns or scallops
20min
Quark with pickled radish (Thermomix® Cutter, TM6)
4 godz. 35 min
Duck ballotine
2u. 45min
Pork Trotter Jelly
8u.
Orange liqueur zabaglione
15min
Sun-dried tomato tartare
15min
Veal stew (Blanquette de veau)
1h 5 min
Mussels with crème fraiche and herbs (Mouclade)
1h
Tiraccino
1h 5 min
Pimm's sabayon with strawberries
20min
Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)
30 min
Traditional crème brûlée
25u.