Seafood bisque

Seafood bisque

4.3 23 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 10min.

4 portions

Suroviny

large raw prawns (250 g), peeled and deveined, reserving heads and shells
10
unsalted butter
50 g
onion cut into halves
1
carrot cut into pieces
1
celery stalks cut into pieces
2
garlic clove
1
fresh thyme
3 sprigs
fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra to garnish
3 sprigs
water
750 g
dry white wine
50 g
rice of choice
30 g
tomato paste
30 g
sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
cayenne pepper (optional)
1 - 2 pinches
fresh scallops
8
fresh skinless, boneless salmon fillet cut into cubes (3 cm)
1
calamari tubes cut into rings
1 - 2
pouring (whipping) cream
50 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 836 mg

Protein 19.7 g

Kalorie 1346.6 kJ / 321.9 kcal

Tuk 19 g

Vláknina 1.7 g

Nasycený tuk 10.3 g

Sacharidy 15.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Less waste, more food with Thermomix® 70 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Laing

1hod. 50min.

Pear and Blue Cheese Salad with Hazelnuts

Žádné hodnocení

Quark with pickled radish (Thermomix® Cutter, using modes)

4hod. 35min.

Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)

1hod. 5min.

Mediterranean cod with steamed potatoes

50min.

Oxtail stew with butter bean mash

4hod.

Prawn bisque with lemon myrtle (TM6, Andrew Fielke)

55min.

Hearty seafood chowder

45min.

Sicilian prawn salad

40min.

Monkfish and prawn soup

1hod.

Green mussels in wine and garlic sauce

45min.

Fish soup

40min.