Fish and prawn stock

Fish and prawn stock

4.8 5 rating

Příprava 10min.

Celkový 20min.

1 Complete Recipe

Suroviny

whole raw unpeeled shrimps (only heads and shells, set meat aside)
200 g
leek sliced (3 cm)
1
extra virgin olive oil
25 g
water
800 g
monkfish bones
150 g
salt
1 tsp
parsley
2 sprigs

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Complete Recipe

Protein 11.4 g

Kalorie 1270 kJ / 304 kcal

Tuk 26.2 g

Sacharidy 5.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Mediterranean Cuisine 67 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Lontong (Rice Cakes With Vegetable Curry)

30min

Toasted Peanuts

20min

Masala Squid

25min

Golden Sand Prawns (Salted Egg Prawns)

30min

Sambal Belacan

10min

Stir-fried Carrot Sticks (200 g)

15min

Mirepoix

15min

Soto ayam (spiced chicken soup)

1h

Lai Chi Kang (Longan Dessert)

1h 10min

Sous-Vide Salmon with Lemon and Herbs

1h 40min

Spicy Seafood Soup (Tom Yum)

30min

Thai Steamed Fish With Lime

30min