Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g Indonesian red spice paste, room temperature
- 100 g Indonesian yellow spice paste, room temperature
- ½ tsp ground star anise
- 50 g fresh grated coconut
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp ground nutmeg
- ½ tsp ground cinnamon
- ½ tsp ground cloves
- 500 g coconut milk
- 3 turmeric leaves, cut in 10 cm length
- 20 g palm sugar
- 1 tsp salt
- 800 g beef tenderloin, cut into pieces (5 cm x 5 cmx 2 cm)
- 4 fresh salam leaves
- 7 fresh kaffir lime leaves
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 7823 kJ / 1870 kcal
- Protein
- 22 g
- Sacharidy
- 17 g
- Tuk
- 194 g
- Nasycený tuk
- 105 g
- Vláknina
- 3 g
- Sodík
- 644 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Air Katira (Katira Drink)
10 min
Indonesian green spice paste
40min
Douhua (savoury bean curd)
10 godz. 25 min
Lontong (Rice Cakes With Vegetable Curry)
Žádné hodnocení
Stir Fried Potato Shreds
Žádné hodnocení
Balinese Betutu Chicken
5ωρ. 35 λεπτ.
Prawn Laksa
Žádné hodnocení
Quick Steamed Buns (Mantao)
1 godz.
Beignets
3 Std.
Sarsi Cordial
50min
German Cookies
1 godz. 10 min
Dodol (Palm Sugar Glutinous Rice Sweet)
2h 40min