Beef Rendang

Beef Rendang

3.5 2 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 35min.

4 portions

Suroviny

Indonesian red spice paste room temperature
100 g
Indonesian yellow spice paste room temperature
100 g
ground star anise
½ tsp
fresh grated coconut
50 g
ground cumin
½ tsp
ground nutmeg
½ tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground cloves
½ tsp
coconut milk
500 g
turmeric leaves cut in 10 cm length
3
palm sugar
20 g
salt
1 tsp
beef tenderloin cut into pieces (5 cm x 5 cmx 2 cm)
800 g
fresh salam leaves
4
fresh kaffir lime leaves
7

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 644 mg

Protein 22 g

Kalorie 7823 kJ / 1870 kcal

Tuk 194 g

Vláknina 3 g

Nasycený tuk 105 g

Sacharidy 17 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Culinary Heritage 9 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Lamb Varuval

1hod. 10min.

Hainanese Chicken Rice

4hod. 5min.

Sayur Asem

15min.

Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

25min.

Singapore Chilli Crab

50min.

Soto Ayam (Turmeric chicken soup)

55min.

Daging Kicap Meletup (Spicy Soy Beef)

45min.

Four Heavenly Kings

25min.

Bubur Lambuk Terengganu

50min.

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25min.

Ayam Masak Lemak Cili Api

20min.

Sambal Tumis

1hod. 10min.