Beef Rendang

Beef Rendang

3.5 2 rating

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 35min.

4 portions

Suroviny

Indonesian red spice paste room temperature
100 g
Indonesian yellow spice paste room temperature
100 g
ground star anise
½ tsp
fresh grated coconut
50 g
ground cumin
½ tsp
ground nutmeg
½ tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground cloves
½ tsp
coconut milk
500 g
turmeric leaves cut in 10 cm length
3
palm sugar
20 g
salt
1 tsp
beef tenderloin cut into pieces (5 cm x 5 cmx 2 cm)
800 g
fresh salam leaves
4
fresh kaffir lime leaves
7

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 644 mg

Protein 22 g

Kalorie 7823 kJ / 1870 kcal

Tuk 194 g

Vláknina 3 g

Nasycený tuk 105 g

Sacharidy 17 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Culinary Heritage 9 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Chicken Rendang

Chicken Rendang

1hod. 35min.

Roti John

Roti John

30min.

Indonesian red spice paste

Indonesian red spice paste

45min.

Beef Rendang

Beef Rendang

1hod. 35min.

Indonesian yellow spice paste

Indonesian yellow spice paste

40min.

Singapore Laksa

Singapore Laksa

55min.

Kuzi Ayam (Kelantanese Chicken Curry)

Kuzi Ayam (Kelantanese Chicken Curry)

1hod. 30min.

Daging Kicap Meletup (Spicy Soy Beef)

Daging Kicap Meletup (Spicy Soy Beef)

45min.

Daging Merah

Daging Merah

35min.

Ayam Paprik

Ayam Paprik

30min.

Sambal Tumis

Sambal Tumis

1hod. 10min.

Mee Goreng Mamak

Mee Goreng Mamak

20min.