Beef Rendang

Beef Rendang

3.5 2 rating

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 35min.

4 portions

Suroviny

Indonesian red spice paste room temperature
100 g
Indonesian yellow spice paste room temperature
100 g
ground star anise
½ tsp
fresh grated coconut
50 g
ground cumin
½ tsp
ground nutmeg
½ tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground cloves
½ tsp
coconut milk
500 g
turmeric leaves cut in 10 cm length
3
palm sugar
20 g
salt
1 tsp
beef tenderloin cut into pieces (5 cm x 5 cmx 2 cm)
800 g
fresh salam leaves
4
fresh kaffir lime leaves
7

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 644 mg

Protein 22 g

Kalorie 7823 kJ / 1870 kcal

Tuk 194 g

Vláknina 3 g

Nasycený tuk 105 g

Sacharidy 17 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Culinary Heritage 9 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Hainanese chicken and rice

1hod. 50min.

Tingly Korean pork noodle ramyeon

50min.

Nasi Goreng Kampung

40min.

Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg

1hod. 25min.

Sopas

Žádné hodnocení

Thai Tomyum Courgetti Soup

45min.

Indonesian red spice paste

45min.

Indonesian yellow spice paste

40min.

Indonesian white spice paste

35min.

Jiu Hu Char (Fried Yam Bean with Shredded Cuttlefish)

Žádné hodnocení

Sambal Brinjal

40min.

Thai pork with green mango salad (Diabetes)

45min.