Pay de limón

Pay de limón

3.2 90 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod. 30min.

8 porciones

Suroviny

Masa base

300 g de harina
150 g de mantequilla en cubos y fría
1 cdita de sal
70 g de azúcar glass
2 yemas de huevo
25 g de leche fría
1 pieza huevo batido para barnizar

Crema de limón

100 g de azúcar
1 limón solamente la ralladura
250 g de agua
100 g de jugo de limón, recién exprimido
3 yemas de huevo
50 g de maicena

Merengue

5 claras de huevo
200 g de azúcar
1 cdita de sal
1 - 3 gotas de jugo de limón, recién exprimido

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Protein 8 g

Kalorie 2310 kJ / 550 kcal

Tuk 19 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 89 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

DE MI COCINA A TU COCINA 59 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Pastel de tres leches

3hod.

Mayonesa

5min.

Glaseado blanco

2hod.

Masa para pay

40min.

Merengue italiano

20min.

Tarta de limón y merengue

2hod. 30min.

Strudel de manzana

1hod. 45min.

Tarta de ricotta y frutos rojos

2hod.

Pay de limón express

15min.

Pastel de tres leches con rompope

2hod.

Macarrones con merengue francés

1hod. 30min.

Pay de manzana casero

2hod. 20min.