Béchamel au fromage

Name: Béchamel au fromage
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1200 g
Ingredients: 200 g de fromage; 80 g de beurre doux; 80 g de farine de blé; 1000 g de lait; 1 c. à café de sel; 2 pincées de poivre blanc moulu

4.8 ( 218 hodnocení )

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Obtížnost snadné

Čas přípravy 5min

Celkový čas 25min

Počet porcí 1200 g

Suroviny

200 g de fromage de votre choix, coupé en morceaux (comté, camembert, saint-nectaire...)
80 g de beurre doux coupé en morceaux
80 g de farine de blé
1000 g de lait
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée (volitelně)

Nutriční hodnoty: na 1200 g
Kalorie: 2207 kcal / 9176 kJ
Protein: 103 g
Tuk: 156 g
Sacharidy: 95 g
Vláknina: 4 g