Brioche de Jeanne

4.7 3.4K hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 4hod. 15min.

20 parts

Suroviny

130 g de lait et un peu pour la dorure

130 g de crème fraîche, et un peu pour la dorure
20 g de levure boulangère fraîche

10 g de levure boulangère sèche
500 g de farine de blé type 55, et un peu pour fariner
4 œufs
10 g de sel
50 g de sucre en poudre
200 g de beurre doux froid, coupé en morceaux
1 jaune d'œuf pour la dorure

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 part

Sodík 216.5 mg

Protein 4.9 g

Kalorie 831.7 kJ / 198.8 kcal

Tuk 10 g

Vláknina 0.9 g

Nasycený tuk 5.8 g

Sacharidy 22.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Best of avec le Sensor 27 recepty/-ů
Francie

Choix des portions - Best of 100 recepty/-ů
Francie

Cookidoo à table 2021 10 recepty/-ů
Francie

Cookidoo à table 2024 10 recepty/-ů
Francie

Grands classiques avec le Sensor 23 recepty/-ů
Francie

J'adopte le fait maison au quotidien 34 recepty/-ů
Francie

Les brioches avec le Sensor 27 recepty/-ů
Francie

Les promesses du Thermomix® 207 recepty/-ů
Francie

Pains et viennoiseries 50 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Pain cocotte

2hod. 20min.

Brownie

45min.

Galette des Rois à la frangipane

2hod.

Pain au lait (Simplicité)

2hod. 20min.

Crème dessert à la vanille

3hod. 40min.

Meringue classique

3hod. 25min.

Galette des rois à la crème d'amande

1hod. 15min.

Tarte aux fraises

4hod.

Gâteau à l'ananas caramélisé

40min.

Sablés bretons

50min.

Chouquettes

1hod.

Quatre-quarts

55min.