Shokupan (pain au lait japonais)

Shokupan (pain au lait japonais)

Žádné hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 45min.

12 portion

Suroviny

Tangzhong

100 g de lait
60 g de farine à pain

Pâte

230 g de lait
500 g de farine à pain
30 g de lait en poudre
50 g de sucre
2 œufs
2 c. à thé de levure instantanée sèche
1 c. à thé de sel
100 g de beurre non salé en cubes, mou

Façonnage

1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de lait

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 298.1 mg

Protein 8.8 g

Kalorie 1261.7 kJ / 300.4 kcal

Tuk 11.8 g

Vláknina 1.3 g

Nasycený tuk 6.9 g

Sacharidy 39.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pains sans frontières 15 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Saucisses momifiées

3hod. 25min.

Petits pains mollets

2hod. 15min.

Challah

3hod. 10min.

Mantou (brioche vapeur chinoise)

Žádné hodnocení

Chausson aux pommes

Žádné hodnocení

Soleil de pizza à partager

Žádné hodnocení

Mini Tortas au Poulet "Al Pastor"

Žádné hodnocení

Bouchées de bretzels avec trempette de fromage à la bière

55min.

Pains briochés vapeur à la ciboule

Žádné hodnocení

Mini panettone aux cerises

Žádné hodnocení

Petits pains à la vapeur au chorizo

Žádné hodnocení

Pain aux cinq graines

1hod. 50min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše