Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Steak au Poivre

Steak au Poivre
4.6 62 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 20min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • black peppercorns
    30 g
  • beef fillet steaks (approx. 150 g each)
    4
  • liquid beef stock
    60 g
  • brandy
    40 g
  • double cream
    60 g
  • unsalted butter diced
    50 g
  • olive oil
    2 Tbsp
  • fine sea salt or to taste
    1 pinch

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 217.4 mg
Protein 69.1 g
Kalorie 4072.7 kJ / 973.4 kcal
Tuk 71.4 g
Vláknina 1.9 g
Nasycený tuk 30.7 g
Sacharidy 5.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ENTERTAINING MADE EASY 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko
Feed the Love 22 recepty/-ů
Spojené království a Irsko
Keto 45 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Salmon Terrine with Peppered Crème Fraîche

4.5(13)

1 Std. 20 Min

Crab, Saffron and Parmesan Tartlets

4.2(5)

1 Std. 20 Min

Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce

3.7(18)

3 Std. 40 Min

Beef Teriyaki with Rice

3.9(70)

1 Std. 50 Min

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

4.5(43)

40 Min

Cajun Prawn Lettuce Cups with Pineapple Salsa

4.3(27)

25 Min

Thai Mussels

4.1(7)

25 Min

Bitter Chocolate and Orange Liqueur Tart with Honeycomb Dust

4.7(19)

3 Std. 45 Min

Seared Sesame Steaks with Ginger Chopped Salad and Lime Couscous

4.1(27)

35 Min

Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée

4.5(13)

2 Std. 10 Min

Chicken Florentine Involtini - Involtini di pollo alla fiorentina

4.7(37)

50 Min

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

4.7(54)

2 Std. 10 Min