Steak au Poivre

Steak au Poivre

4.6 62 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 20min.

4 portions

Suroviny

black peppercorns
30 g
beef fillet steaks (approx. 150 g each)
4
liquid beef stock
60 g
brandy
40 g
double cream
60 g
unsalted butter diced
50 g
olive oil
2 Tbsp
fine sea salt or to taste
1 pinch

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 217.4 mg

Protein 69.1 g

Kalorie 4072.7 kJ / 973.4 kcal

Tuk 71.4 g

Vláknina 1.9 g

Nasycený tuk 30.7 g

Sacharidy 5.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ENTERTAINING MADE EASY 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Feed the Love 22 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Keto 45 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

2hod. 20min.

Salmon with Dill Cream Sauce, Broccoli and Basmati Rice; Chocolate Custard

40min.

Seafood Stew with Rice

30min.

Seafood Ravioli - Ravioli ai frutti di mare

2hod.

Duck, Apricot and Pine Nut Pastilla

50min.

Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans

1hod. 10min.

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

40min.

Salmon Terrine with Peppered Crème Fraîche

1hod. 20min.

Herby Steaks with French Potato Salad

45min.

Mussels in Cream and White Wine Sauce

45min.

Chicken Florentine Involtini - Involtini di pollo alla fiorentina

50min.

Asian Steamed Side of Salmon

1hod. 45min.