Mini-Burger

Mini-Burger

4.7 254 hodnocení

Příprava 2hod.

Celkový 3hod.

30 Stück

Suroviny

Burgerbrötchen

Wasser
100 g
Zucker
20 g
Hefe
25 g
Butter in Stücken
50 g
Milch
250 g
Ei
1
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
600 g
Salz
1 TL

Zwiebelkonfit und Backen der Brötchen

Zwiebeln halbiert, in feinen Streifen (5 mm)
500 g
brauner Zucker
160 g
roter Portwein
100 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Eiweiß
1
Wasser
1 EL
Sesam zum Bestreuen

Burger-Patties und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
200 g
Petersilie abgezupft
4 Stängel
Knoblauchzehen
2
Rinderhackfleisch
1000 g
Dijon-Senf
20 g
Salz
1 Prise
Pfeffer
2 Prisen
Öl zum Braten
Cheddar-Käse geviertelt
15 Scheiben
Rucola grob zerzupft
125 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Protein 11 g

Kalorie 934 kJ / 223 kcal

Tuk 9 g

Vláknina 1.4 g

Sacharidy 23 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Anpfiff! 12 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Himbeer-Schoko-Hochzeitstorte mit Schokodripping

48hod.

Galaxy Cake

6hod. 30min.

Tiramisu-Cupcakes

3hod.

Gehirn-Cupcakes

1hod. 40min.

Gespenster-Cake-Pops

4hod.

Cookie-Dough-Eis

10hod. 30min.

Bunte Langos mit Bärlauchcreme

1hod. 30min.

Vanille-Schoko-Hochzeitstorte mit Karamelldripping

48hod.

Pfirsich-Limonade

45min.

Bananarama

5min.

Rindfleisch-Patties (mediterran)

30min.

Pina Colada für Kinder

10min.