Dumplings de camarón (Xia jiao)

Dumplings de camarón (Xia jiao)

3.3 11 rating

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 15min.

20 porciones

Suroviny

Salsa

1 cda de aceite de ajonjolí tostado
100 g de salsa de soya
25 g de vinagre de arroz
5 - 10 gotas de salsa Tabasco
1 cdita de ajonjolí tostado

Masa para dumpling

200 g de agua
150 g de harina de trigo
40 g de fécula de maíz

40 g de almidón de tapioca
½ cdita de sal
20 g de agua fría

Relleno

5 - 10 g de jengibre
50 g de cebolla de cambray en trozos
150 g de camarón crudo pelado
1 cda de aceite de ajonjolí tostado
2 cda de sake

2 cda de jerez
30 g de salsa de soya
1 pizca de pimienta negra molida

Armado y cocción

1 zanahoria cortada en 20 rebanadas delgadas
200 g de agua

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 20 porciones

Protein 60 g

Kalorie 4640 kJ / 1100 kcal

Tuk 20 g

Sacharidy 160 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Barrio Chino 6 recepty/-ů
Mexiko

COMIDA CHINA 10 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Bocadillos de omelette de queso de cabra con chutney de cebolla morada caramelizada

Žádné hodnocení

Budino de chocolate TM6

5hod.

Pastel floral

2hod.

Sopa de albóndigas

50min.

Masa para pasta fresca

1hod.

Tacos al pastor chilangos

40min.

Sopa de tortilla

25min.

Salsa de cacahuate

10min.

Costillas teriyaki

1hod. 30min.

Ensalada César con chipotle

30min.

Gyoza (dumplings)

1hod. 30min.

Salsa pomodoro

40min.