Dumplings de camarón (Xia jiao)

Dumplings de camarón (Xia jiao)

3.3 11 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 15min.

20 porciones

Suroviny

Salsa

1 cda de aceite de ajonjolí tostado
100 g de salsa de soya
25 g de vinagre de arroz
5 - 10 gotas de salsa Tabasco
1 cdita de ajonjolí tostado

Masa para dumpling

200 g de agua
150 g de harina de trigo
40 g de fécula de maíz

40 g de almidón de tapioca
½ cdita de sal
20 g de agua fría

Relleno

5 - 10 g de jengibre
50 g de cebolla de cambray en trozos
150 g de camarón crudo pelado
1 cda de aceite de ajonjolí tostado
2 cda de sake

2 cda de jerez
30 g de salsa de soya
1 pizca de pimienta negra molida

Armado y cocción

1 zanahoria cortada en 20 rebanadas delgadas
200 g de agua

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 20 porciones

Protein 60 g

Kalorie 4640 kJ / 1100 kcal

Tuk 20 g

Sacharidy 160 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Barrio Chino 6 recepty/-ů
Mexiko

COMIDA CHINA 10 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq)

13hod.

Sopa de lima yucateca

40min.

Hot cakes soufflé (Japoneses)

40min.

Arroz frito

40min.

Sushi California

1hod.

Gyozas japonesas

50min.

Donas de sushi

50min.

Ramen japonés

1hod. 40min.

Gyoza (dumplings)

1hod. 30min.

Gohan

45min.

Arroz para sushi

40min.

Res con teriyaki y arroz al vapor

1hod. 50min.