Pineapple passionfruit tart

Pineapple passionfruit tart

4.1 19 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 4hod. 30min.

8 portions

Suroviny

Pineapple jam

fresh pineapple flesh (approx. 1 pineapple), cut into pieces (4 cm - see Tips)
500 g
brown sugar
100 g
white rum (optional)
40 g
fresh passionfruit pulp (approx. 2 passionfruit - see Tips)
40 g

Pastry

egg
1
white sugar
50 g
unsalted butter cut into pieces
120 g
plain flour plus extra for dusting
220 g

Passionfruit custard filling

pouring (whipping) cream
200 g
eggs
2
egg yolk
1
caster sugar
30 - 40 g
lemon juice
20 g
fresh passionfruit pulp (approx. 5 passionfruit)
100 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 50.1 mg

Protein 7.7 g

Kalorie 1903 kJ / 453.1 kcal

Tuk 24.2 g

Vláknina 4.7 g

Nasycený tuk 14.5 g

Sacharidy 50.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Barbecue 102 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Gougères

Gougères

55min.

Lemon meringue pie

Lemon meringue pie

3hod.

Béchamel sauce

Béchamel sauce

20min.

Confit salmon, Parmesan gnocchi with cauliflower cream

Confit salmon, Parmesan gnocchi with cauliflower cream

7hod. 10min.

Banoffee arctic roll

Banoffee arctic roll

28hod. 40min.

Gin and lime pie

Gin and lime pie

3hod. 10min.

Lime meringue tartlets

Lime meringue tartlets

2hod. 40min.

Marzipan

Marzipan

10min.

Chocolate fondant cake

Chocolate fondant cake

40min.

Wholemeal crumpets

Wholemeal crumpets

1hod. 40min.

Bianca Mazur's Frozen Turkish delight martini

Bianca Mazur's Frozen Turkish delight martini

12hod. 5min.

Portuguese-style custard tarts

Portuguese-style custard tarts

40min.