Whoopie Pies mit Marshmallowcreme

Teig

• 120 g Butter weich, in Stücken
• 200 g brauner Zucker
• 1 Ei
• 250 g Mehl
• 50 g Kakao
• 1 TL Backpulver
• ½ TL Salz
• 160 g Buttermilch

Füllung

• 60 g Puderzucker
• 20 g Vanillezucker selbst gemacht
• 100 g Butter weich, in Stücken
• 200 g Marshmallowcreme (z.B. Marshmallow Fluff)