Gelado de avelã com chocolate quente e chantilly

Gelado de avelã com chocolate quente e chantilly

4.7 3 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 8hod.

6 doses

Suroviny

Gelado

avelã torrada
450 g
leite gordo
500 g
natas
300 g
açúcar
150 g
gemas de ovo
6
sal
1 pitada de
cacau em pó
15 g
vagem de baunilha só as sementes
½
rum
5 g

Chantilly

açúcar
20 g
natas c/ 35% de gordura bem frias
400 g
limão só o sumo
½

Molho de chocolate

natas
100 g
chocolate p/ culinária
100 g
rum
10 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 127.7 mg

Protein 20.8 g

Kalorie 5245 kJ / 1253.6 kcal

Tuk 109.1 g

Vláknina 10.2 g

Nasycený tuk 40.7 g

Sacharidy 58.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Outubro 2019 26 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Caril de camarão

1hod. 20min.

Petits gâteaux de chocolate e amêndoa

45min.

Costeletas de borrego em sous-vide com molho de hortelã

2hod. 45min.

Sanduíche de gelado de baunilha

13hod. 25min.

Guisado de carne à moda da Etiópia (Zighinì)

50min.

Tártaro de salmão com ovo e abacate

45min.

Espuma de queijo e goiaba

9hod.

Bolacha com morangos e chantilly

45min.

Bife tártaro com emulsão de mostarda

50min.

Trouxas de massa fresca com porco e vincotto

Žádné hodnocení

Gyozas japonesas de porco e gengibre

50min.

Cheesecake

1hod. 30min.