Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)

Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)

4.6 211 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 30min.

600 g

Suroviny

12 g de boletus deshidratados
30 g de agua
100 g de champiñones en cuartos
50 g de mantequilla muy fría, en dos trozos
60 g de chalota en cuartos
120 g de vino blanco seco
200 g de caldo de pollo
125 g de nata (18% materia grasa)
25 g de harina de trigo
¼ - ½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 600 g

Sodík 1275.1 mg

Protein 17.7 g

Kalorie 4038 kJ / 965 kcal

Tuk 67.6 g

Vláknina 5 g

Nasycený tuk 39.2 g

Sacharidy 56.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Modo Espesar 17 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Cebolla caramelizada (80 g) en cuartos

25 Min

Risotto con setas y uvas

50 Min

Cebolla caramelizada (200 g)

25 Min

Risotto de setas

25 Min

Cebolla caramelizada (500 g)

40 Min

Ternera Stroganoff

1 Std.

Ternera con salsa de setas en cocción lenta

3 Std. 45 Min

Salsa soubise (Espesar)

30 Min

Solomillo de cerdo con setas al oporto

40 Min

Dados de pavo en salsa de setas

40 Min

Salsa a la pimienta

20 Min

Salsa bechamel (Espesar)

15 Min