Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)

Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)

4.6 211 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 30min.

600 g

Suroviny

12 g de boletus deshidratados
30 g de agua
100 g de champiñones en cuartos
50 g de mantequilla muy fría, en dos trozos
60 g de chalota en cuartos
120 g de vino blanco seco
200 g de caldo de pollo
125 g de nata (18% materia grasa)
25 g de harina de trigo
¼ - ½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 600 g

Sodík 1275.1 mg

Protein 17.7 g

Kalorie 4038 kJ / 965 kcal

Tuk 67.6 g

Vláknina 5 g

Nasycený tuk 39.2 g

Sacharidy 56.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Modo Espesar 17 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Cebolla caramelizada (80 g) en cuartos

25min.

Risotto con setas y uvas

50min.

Cebolla caramelizada (200 g)

25min.

Risotto de setas

25min.

Cebolla caramelizada (500 g)

40min.

Ternera Stroganoff

1hod.

Ternera con salsa de setas en cocción lenta

3hod. 45min.

Salsa soubise (Espesar)

30min.

Solomillo de cerdo con setas al oporto

40min.

Dados de pavo en salsa de setas

40min.

Salsa a la pimienta

20min.

Salsa bechamel (Espesar)

15min.