Bife Wellington

Bife Wellington

4.7 68 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 50min.

2 doses

Suroviny

Azeite q.b. p/ selar
lombo de novilho cortado em 2 pedaços
300 g
Pimenta q.b.
sal
1 ½ - 2 c. chá de
mostarda de Dijon
40 g
manteiga
20 g
chalota cortada em lâminas
25 g
fígado de aves cortado em pedaços
50 g
vinho do Porto
15 g
cogumelo Portobello fresco cortado em pedaços
150 g
crème fraîche
5 g
tomilho só as folhas
3 pés de
massa folhada
250 g
presunto
5 fatias de
gema de ovo p/ pincelar
1

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 dose

Protein 60 g

Kalorie 4013 kJ / 960 kcal

Tuk 58 g

Vláknina 3 g

Sacharidy 48 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Fevereiro 2020 22 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Palitos de pão de alho

1hod. 30min.

Bolo de tangerina

1hod.

Iogurte proteico de baunilha com pudim de chia

12hod. 15min.

Muffins de panquecas com banana e chocolate

30min.

Arroz de frango Hainan, sopa de legumes e ovo a vapor

1hod. 25min.

Sorvete de ananás e hortelã

10min.

Cozer 500 g de mexilhão

20min.

Gelado macio de pêssego

15min.

Iogurte líquido de framboesa

13hod.

Salada de alface com molho caesar

10min.

Sorvete de amora e mirtilo

5min.

Cheesecake de limão com pistácio

5hod.