Bife Wellington

Bife Wellington

4.7 66 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 50min.

2 doses

Suroviny

Azeite q.b. p/ selar
lombo de novilho cortado em 2 pedaços
300 g
Pimenta q.b.
sal
1 ½ - 2 c. chá de
mostarda de Dijon
40 g
manteiga
20 g
chalota cortada em lâminas
25 g
fígado de aves cortado em pedaços
50 g
vinho do Porto
15 g
cogumelo Portobello fresco cortado em pedaços
150 g
crème fraîche
5 g
tomilho só as folhas
3 pés de
massa folhada
250 g
presunto
5 fatias de
gema de ovo p/ pincelar
1

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 dose

Protein 60 g

Kalorie 4013 kJ / 960 kcal

Tuk 58 g

Vláknina 3 g

Sacharidy 48 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Fevereiro 2020 22 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Lasanha com massa fresca de espinafres

3hod.

Muffins de panquecas com banana e chocolate

30min.

Tarte de limão com mirtilos e amoras

1hod. 20min.

Arroz de frango Hainan, sopa de legumes e ovo a vapor

1hod. 25min.

Scones da Sena

20min.

Sorvete de amora e mirtilo

5min.

Bolo de cenoura com farinha de amêndoa

1hod. 20min.

Salada de alface com molho caesar

10min.

Sorvete de ananás e hortelã

10min.

Cheesecake de limão com pistácio

5hod.

Gelado macio de pêssego

15min.

Chiffon de laranja quase sem açúcar

1hod. 15min.