Bife Wellington

Bife Wellington

4.7 68 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 50min.

2 doses

Suroviny

Azeite q.b. p/ selar
lombo de novilho cortado em 2 pedaços
300 g
Pimenta q.b.
sal
1 ½ - 2 c. chá de
mostarda de Dijon
40 g
manteiga
20 g
chalota cortada em lâminas
25 g
fígado de aves cortado em pedaços
50 g
vinho do Porto
15 g
cogumelo Portobello fresco cortado em pedaços
150 g
crème fraîche
5 g
tomilho só as folhas
3 pés de
massa folhada
250 g
presunto
5 fatias de
gema de ovo p/ pincelar
1

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 dose

Protein 60 g

Kalorie 4013 kJ / 960 kcal

Tuk 58 g

Vláknina 3 g

Sacharidy 48 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Fevereiro 2020 22 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Bolo de tangerina

1h

Sorvete de amora e mirtilo

5min

Sumo de abacaxi e espinafres

5min

Bolo de iogurte e ameixa

50min

Tarte de limão com mirtilos e amoras

1h 20min

Arroz de frango Hainan, sopa de legumes e ovo a vapor

1h 25min

Sorvete de ananás e hortelã

10min

Gelado macio de pêssego

15min

Iogurte líquido de framboesa

13h

Cheesecake de limão com pistácio

5h

Batido de manga e goiaba

5min

Palitos de pão de alho

1h 30min