Slow Cooked Oxtail

Slow Cooked Oxtail

4.1 13 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 8hod. 20min.

4 portions

Suroviny

porcini mushrooms, dried
½ oz
fresh parsley leaves plus extra, chopped, to garnish
½ oz
garlic cloves
4
yellow onions quartered
12 oz
carrots cut on the bias (1 in.), divided
13 oz
parsnips in pieces (1 in.)
3 oz
celery in pieces (1 in.)
3 oz
extra virgin olive oil
1 oz
oxtail
20 - 23 oz
beef stock
14 oz
red wine
4 oz
pearl onions frozen
4 oz
cooked polenta to serve

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 538 mg

Protein 34 g

Kalorie 1636 kJ / 391 kcal

Tuk 17 g

Vláknina 6 g

Nasycený tuk 6 g

Sacharidy 26 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Slow Cooking 9 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Thai Fish Curry

50min.

Spaghetti with Beef and Olive Meatballs

40min.

Vanilla Yogurt

12hod. 20min.

Strawberries and Cream Popsicles

8hod. 15min.

Sous-Vide Salmon with Lemon and Herbs

1hod. 40min.

Ginger Paste

15min.

Peeling Ginger

5min.

Sous-Vide Scrambled Eggs

40min.

Rise and Shine Juice (Metric)

10min.

Super Green Juice (Metric)

10min.

Light Browning Onions and Garlic

20min.

Blueberry Crumble Bars

10hod. 20min.