Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Slow Cooked Oxtail

Slow Cooked Oxtail
4.3 12 rating
Příprava 10min.
Celkový 8hod. 20min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • porcini mushrooms, dried
    ½ oz
  • fresh parsley leaves plus extra, chopped, to garnish
    ½ oz
  • garlic cloves
    4
  • yellow onions quartered
    12 oz
  • carrots cut on the bias (1 in.), divided
    13 oz
  • parsnips in pieces (1 in.)
    3 oz
  • celery in pieces (1 in.)
    3 oz
  • extra virgin olive oil
    1 oz
  • oxtail
    20 - 23 oz
  • beef stock
    14 oz
  • red wine
    4 oz
  • pearl onions frozen
    4 oz
  • cooked polenta to serve

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 538 mg
Protein 34 g
Kalorie 1636 kJ / 391 kcal
Tuk 17 g
Vláknina 6 g
Nasycený tuk 6 g
Sacharidy 26 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Slow Cooking 9 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Finely Ground Sesame

5.0(3)

5min.

Sous-vide Lamb Chops with Mint Sauce

4.7(59)

2hod. 45min.

Sous-vide Herbed Turkey with Roasted Red Pepper Sauce

4.5(10)

5hod.

Biltmore Chianti Glazed Beef Short Ribs

4.4(17)

4hod.

Browned Beef Cubes (Medium)

4.0(3)

15min.

Lobster Tails with Black Bean Chili Sauce

4.9(9)

40min.

Beef Stew with Ghoulish Mashed Potato Ghosts

4.0(36)

1hod. 30min.

Slow Cooked Beef and Artichokes

4.0(9)

2hod.

Southwestern Shepherd's Pie

4.5(40)

2hod. 5min.

Sweet and Sour Pork Ribs (TM5 Metric)

4.3(23)

30min.

Sous-vide Chicken Ballotine with Red Pepper Sauce

4.5(11)

2hod. 10min.

Mantou Buns with Butternut Squash Soup (TM6 Metric)

4.3(49)

55min.