Sous-Vide Salmon

Sous-Vide Salmon

4.5 21 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod.

4 portions

Suroviny

fresh salmon fillets boneless and skinless (approx. 150 g each, 3 cm thickness)
2
salt to season
½ tsp
ground black pepper to season
½ tsp
dried bay leaves
2
lemon deseeded
2 slices
water
1450 g
lemon juice (approx. ½ lemon)
30 g
1 level tsp ascorbic acid powder
spring onion trimmed and cut in thin slices, for garnishing
1 sprig

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 250 mg

Protein 15 g

Kalorie 406 kJ / 97 kcal

Tuk 3 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 0 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Perfection in 7 Days with Thermomix® 23 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Pineapple Chicken

1hod.

Mistletoe Matcha Bread

2hod. 30min.

Matcha Wreath Cookies (Metric)

1hod.

Hawaiian Pizza with Stuffed Cheese Crust (Ben) Metric

2hod. 10min.

Sweet And Sour Condiment Sauce

40min.

Dwaejibukgogi (Korean BBQ Marinade)

10min.

Tofu Balls

35min.

Turmeric Chicken

50min.

Ginger Garlic Steamed Whole Fish

30min.

Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk

40min.

Sate Lilit (Minced Beef Satay)

25min.

Steamed Chicken With Green Ginger Sauce

45min.