![Fläskfilé med surkål och potatispuré Fläskfilé med surkål och potatispuré](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3B07DB9B-E909-4223-8C2C-B562060A541C/Derivates/30005F7A-158E-431C-A3FF-04F37182E92E.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 350 g lök, i halvor
- 100 g bacon, tärnat
- 500 - 600 g fläskfilé
- 2 tsk salt
- ¼ tsk malen peppar
- 1 - 1 ½ tsk paprikapulver
- 6 - 8 skivor mager bacon, rökt (60-80 g)
- 500 gram konserverad surkål
- 1 torkat lagerblad (volitelně)
- 3 enbär (volitelně)
- 500 g vatten
- 750 g potatis, i bitar (3 cm)
- 3 msk stekolja
- 140 g mjölk
- 40 g smör
- 2 - 3 nypor malen muskot
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2467 kJ / 590 kcal
- Protein
- 47 g
- Sacharidy
- 37 g
- Tuk
- 25 g
- Vláknina
- 6.4 g