Allt från snabba och enkla vardagsmåltider och desserter till imponerande festrätter – denna receptsamling är en bra början på din resa med Thermomix® TM6. Låt dig inspireras och dela med dig, här finns idéer för alla.
Naturell yoghurt i Varoma
12hod.
Sojayoghurt (vegansk)
12hod. 15min.
Mördeg
5min.
Mördeg till efterrättspajer och kakor
1hod. 50min.
Grunddeg till bröd
5min.
Snabb smördeg
2hod.
Petit-choudeg
2hod.
Färsk pastadeg
1hod.
Crêpes
1hod. 15min.
Amerikanska pannkakor
40min.
Kokta ägg
20min.
Ångat ris
25min.
Bulgur
35min.
Grönsaksbuljongpasta
45min.
Kycklingbuljongpasta
45min.
Karamelliserad lök
50min.
Hackad grönsakssallad
10min.
Coleslaw
10min.
Snabba ostsuffléer
45min.
Äggcocotte med spenat
40min.
Ångade dumplings med kål och fläsk
1hod. 35min.
Avokado med ägg och laxtartar
45min.
Fyllda ägg
55min.
Krämig soppa på flera sätt
45min.
Soppa med tugg på flera sätt
50min.
Krämig svampsoppa
20min.
Pumpasoppa
35min.
Kikärtssoppa med spenat
40min.
Minestrone
45min.
Kryddig marockansk linssoppa
40min.
Borsjtj
50min.
Risotto med parmesanost
30min.
Spaghetti carbonara
40min.
Grönsaksragu med pasta
45min.
Tagliatelle med fräst karljohanssvamp
1hod.
Höstpasta
45min.
Lasagne med köttfärssås
2hod. 30min.
Asiatiskt ris med ägg och grönsaker
35min.
Ris med skinka & pak choi
40min.
Kycklingbröst pizzaiola
55min.
Strimlad kyckling i tomatsås (tinga de pollo)
30min.
Kyckling garam masala
50min.
Snabb currykyckling på thailändskt vis
40min.
Kung Pao-kyckling
1hod. 30min.
Baconlindade kalkonlår med potatis
1hod. 40min.
Fläsknoisette med senapssås
35min.
Fläskfilé med surkål och potatispuré
1hod. 10min.
Kinesiskt fläskkött med grönsaker
1hod. 20min.
Tex Mex-tortillas med strimlat fläskkött och svarta bönor
1hod. 20min.
Biff Stroganoff
1hod.
Sjömanspaj
1hod. 40min.
Nötgulasch med brödknödlar
1hod. 30min.
Köttbullar med tomatsås
45min.
Köttfärslimpa
1hod. 20min.
Färserade paprikor med ris och tomatsås
1hod.
Chili con carne
40min.
Sous-vide biff med bearnaisesås
2hod. 20min.
Långkokta köttbullar i tomatsås
3hod. 40min.
Pulled pork-burgare
5hod.
Traditionell österrikisk gulasch
4hod.
Brynta nötbitar (medium)
15min.
Brynta kycklingbitar
15min.
Öring med hollandaisesås
50min.
Fisk och potatis med tomatsås
50min.
Torsk med citrussmör
50min.
Lax i gräddig svampsås med potatis
50min.
Ångade fiskkakor på thailändskt vis
45min.
Musslor i kryddig tomatsås
45min.
Sous-vide lax
1hod. 40min.
Räkor i chili och vitlök
10min.
Quinoasallad med krispiga grönsaker
30min.
Indisk grönsakscurry
50min.
Tofugryta
30min.
Broccoli och potatis med blåmögelostsås
45min.
Fyllda grönsaker
1hod. 20min.
Raggmunk
45min.
Ostgratinerad blomkål
55min.
Moussaka med linser
2hod. 20min.
Böngryta med grönsaker
2hod. 10min.
Meny med grönsaksvelouté, kyckling med senapssås och ångade grönsaker
45min.
Meny med ärtsoppa med ingefära, citronlax, broccoli och potatis
45min.
Ankbröst med apelsin- och ingefärasås, potatismos och haricots verts
1hod. 10min.
Kyckling- och majssoppa och broccoliterriner
1hod. 25min.
Squashsoppa, Fisk med ris och grönsaker samt Smulpaj på äpple och päron
1hod.
Grönsakssoppa med pasta, Fläskrullad med grönsaker och Hallondessert med små muffins
1hod. 40min.
Couscous med kyckling, lamm och kryddig korv
1hod. 10min.
Tomatris
30min.
Potatismos
50min.
Ratatouille
40min.
Wokade grönsaker
10min.
Wokade blandade grönsaker
30min.
Ostkex
2hod. 30min.
Svamppaj
1hod. 40min.
Pizza Margherita
2hod. 10min.
Quiche Lorraine
50min.
Lantbröd
2hod.
Vitt formbröd
3hod.
Focaccia med lök
2hod.
Femfröbröd
1hod. 50min.
Pitabröd
2hod.
Baguette
3hod. 45min.
Vetelängd
2hod. 20min.
Små ciabatta
3hod. 30min.
Choklad- och hasselnötskräm
45min.
Jordgubbssylt
1hod. 5min.
Lemon curd
1hod.
Bärcurd
20min.
Tomatsås
40min.
Basilikapesto
10min.
Karamelliserad rödlökschutney
24hod.
Béchamelsås
15min.
Hollandaisesås
15min.
Béarnaisesås
15min.
Svampsås
30min.
Majonnäs
5min.
Tomatketchup
1hod. 15min.
Hovmästarsås
2hod. 15min.
Mango chutney
1hod. 20min.
Vaniljkräm
15min.
Chokladkräm
1hod. 20min.
Crème caramel (brylépudding)
5hod. 30min.
Chokladmousse
3hod. 20min.
Bärmousse
10min.
Risgrynsgröt
1hod.
Saltkolaglass
14hod.
Vaniljglass
12hod.
Chokladglass
12hod.
Fryst fruktsorbet
5min.
Snabb fruktsorbet
10min.
Citronsorbet
8hod. 30min.
Fruktglass
5min.
Pinnglass med jordgubbssmak
12hod. 15min.
Honeycomb
1hod. 30min.
Jordnötsbräck
1hod. 30min.
Smörkola
2hod.
Kolasås
1hod. 30min.
Klubbor
40min.
Honung- & sesamkakor
1hod. 50min.
Sous-vide jordgubbar med vit chokladmousse
2hod.
Sous-vide Päron i kanelsås
2hod. 5min.
Sockerkaka/tårtbotten
1hod. 50min.
Yoghurtkaka
1hod. 40min.
Citronkaka
2hod.
Tigerkaka
2hod. 10min.
Chokladkladdkaka
45min.
Brownies
50min.
Äppelkaka
1hod.
Äppelstrudel
1hod. 45min.
Cheesecake (utan ugn)
5hod. 30min.
Cheesecake (i ugn)
7hod. 20min.
Chocolate chip cookies
50min.
Smörkakor
50min.
Lemonad
5min.
Smoothie
5min.
Grön smoothie
10min.
Varm choklad
10min.
Margarita
10min.
Sangria
10min.
