Allt från snabba och enkla vardagsmåltider och desserter till imponerande festrätter – denna receptsamling är en bra början på din resa med Thermomix® TM6. Låt dig inspireras och dela med dig, här finns idéer för alla.
Naturell yoghurt i Varoma
12hod.
Sojayoghurt (vegansk)
12hod. 15min
Mördeg
5min
Mördeg till efterrättspajer och kakor
1hod. 50min
Grunddeg till bröd
5min
Snabb smördeg
2hod.
Petit-choudeg
2hod.
Färsk pastadeg
1hod.
Crêpes
1hod. 15min
Amerikanska pannkakor
40min
Kokta ägg
20min
Ångat ris
25min
Bulgur
35min
Grönsaksbuljongpasta
45min
Kycklingbuljongpasta
45min
Karamelliserad lök
50min
Hackad grönsakssallad
10min
Coleslaw
10min
Snabba ostsuffléer
45min
Äggcocotte med spenat
40min
Ångade dumplings med kål och fläsk
1hod. 35min
Avokado med ägg och laxtartar
45min
Fyllda ägg
55min
Krämig soppa på flera sätt
45min
Soppa med tugg på flera sätt
50min
Krämig svampsoppa
20min
Pumpasoppa
35min
Kikärtssoppa med spenat
40min
Minestrone
45min
Kryddig marockansk linssoppa
40min
Borsjtj
50min
Risotto med parmesanost
30min
Spaghetti carbonara
40min
Grönsaksragu med pasta
45min
Tagliatelle med fräst karljohanssvamp
1hod.
Höstpasta
45min
Lasagne med köttfärssås
2hod. 30min
Asiatiskt ris med ägg och grönsaker
35min
Ris med skinka & pak choi
40min
Kycklingbröst pizzaiola
55min
Strimlad kyckling i tomatsås (tinga de pollo)
30min
Kyckling garam masala
50min
Snabb currykyckling på thailändskt vis
40min
Kung Pao-kyckling
1hod. 30min
Baconlindade kalkonlår med potatis
1hod. 40min
Fläsknoisette med senapssås
35min
Fläskfilé med surkål och potatispuré
1hod. 10min
Kinesiskt fläskkött med grönsaker
1hod. 20min
Tex Mex-tortillas med strimlat fläskkött och svarta bönor
1hod. 20min
Biff Stroganoff
1hod.
Sjömanspaj
1hod. 40min
Nötgulasch med brödknödlar
1hod. 30min
Köttbullar med tomatsås
45min
Köttfärslimpa
1hod. 20min
Färserade paprikor med ris och tomatsås
1hod.
Chili con carne
40min
Sous-vide biff med bearnaisesås
2hod. 20min
Långkokta köttbullar i tomatsås
3hod. 40min
Pulled pork-burgare
5hod.
Traditionell österrikisk gulasch
4hod.
Brynta nötbitar (medium)
15min
Brynta kycklingbitar
15min
Öring med hollandaisesås
50min
Fisk och potatis med tomatsås
50min
Torsk med citrussmör
50min
Lax i gräddig svampsås med potatis
50min
Ångade fiskkakor på thailändskt vis
45min
Musslor i kryddig tomatsås
45min
Sous-vide lax
1hod. 40min
Räkor i chili och vitlök
10min
Quinoasallad med krispiga grönsaker
30min
Indisk grönsakscurry
50min
Tofugryta
30min
Broccoli och potatis med blåmögelostsås
45min
Fyllda grönsaker
1hod. 20min
Raggmunk
45min
Ostgratinerad blomkål
55min
Moussaka med linser
2hod. 20min
Böngryta med grönsaker
2hod. 10min
Meny med grönsaksvelouté, kyckling med senapssås och ångade grönsaker
45min
Meny med ärtsoppa med ingefära, citronlax, broccoli och potatis
45min
Ankbröst med apelsin- och ingefärasås, potatismos och haricots verts
1hod. 10min
Kyckling- och majssoppa och broccoliterriner
1hod. 25min
Squashsoppa, Fisk med ris och grönsaker samt Smulpaj på äpple och päron
1hod.
Grönsakssoppa med pasta, Fläskrullad med grönsaker och Hallondessert med små muffins
1hod. 40min
Couscous med kyckling, lamm och kryddig korv
1hod. 10min
Tomatris
30min
Potatismos
50min
Ratatouille
40min
Wokade grönsaker
10min
Wokade blandade grönsaker
30min
Ostkex
2hod. 30min
Svamppaj
1hod. 40min
Pizza Margherita
2hod. 10min
Quiche Lorraine
50min
Lantbröd
2hod.
Vitt formbröd
3hod.
Focaccia med lök
2hod.
Femfröbröd
1hod. 50min
Pitabröd
2hod.
Baguette
3hod. 45min
Vetelängd
2hod. 20min
Små ciabatta
3hod. 30min
Choklad- och hasselnötskräm
45min
Jordgubbssylt
1hod. 5min
Lemon curd
1hod.
Bärcurd
20min
Tomatsås
40min
Basilikapesto
10min
Karamelliserad rödlökschutney
24hod.
Béchamelsås
15min
Hollandaisesås
15min
Béarnaisesås
15min
Svampsås
30min
Majonnäs
5min
Tomatketchup
1hod. 15min
Hovmästarsås
2hod. 15min
Mango chutney
1hod. 20min
Vaniljkräm
15min
Chokladkräm
1hod. 20min
Crème caramel (brylépudding)
5hod. 30min
Chokladmousse
3hod. 20min
Bärmousse
10min
Risgrynsgröt
1hod.
Saltkolaglass
14hod.
Vaniljglass
12hod.
Chokladglass
12hod.
Fryst fruktsorbet
5min
Snabb fruktsorbet
10min
Citronsorbet
8hod. 30min
Fruktglass
5min
Pinnglass med jordgubbssmak
12hod. 15min
Honeycomb
1hod. 30min
Jordnötsbräck
1hod. 30min
Smörkola
2hod.
Kolasås
1hod. 30min
Klubbor
40min
Honung- & sesamkakor
1hod. 50min
Sous-vide jordgubbar med vit chokladmousse
2hod.
Sous-vide Päron i kanelsås
2hod. 5min
Sockerkaka/tårtbotten
1hod. 50min
Yoghurtkaka
1hod. 40min
Citronkaka
2hod.
Tigerkaka
2hod. 10min
Chokladkladdkaka
45min
Brownies
50min
Äppelkaka
1hod.
Äppelstrudel
1hod. 45min
Cheesecake (utan ugn)
5hod. 30min
Cheesecake (i ugn)
7hod. 20min
Chocolate chip cookies
50min
Smörkakor
50min
Lemonad
5min
Smoothie
5min
Grön smoothie
10min
Varm choklad
10min
Margarita
10min
Sangria
10min
