Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 oz extra virgin olive oil, plus extra to grease
- 8 ½ oz water
-
2 ¼
tsp active dry yeast
nebo 1 packet/envelope active dry yeast - 11 oz sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)
-
17
oz semolina, durum wheat, plus extra to dust (approx. 1-2 oz)
nebo 17 oz bread flour, plus extra to dust (approx. 1-2 oz) - 2 tsp salt
- Nutriční hodnoty
- na 1 Total recipe
- Kalorie
- 9858 kJ / 2356 kcal
- Protein
- 63 g
- Sacharidy
- 386 g
- Tuk
- 63 g
- Nasycený tuk
- 9 g
- Vláknina
- 16 g
- Sodík
- 4841 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Simple Mixing Bread
3sa 20 dk
No Starter Sourdough Bread
23j
Sourdough Starter Discard English Muffins
4h 10min
Sourdough Starter Discard Pizza Dough
4h 10min
Sourdough Starter Discard Crackers
45 dk
Apple Wheat Starter
72 godz. 20 min
Rustic Sourdough Bread
28 Std. 10 Min
Sourdough Pretzel Bread
7 Std. 20 Min
Sourdough Baguettes
15 godz.
White Bread
6 godz.
Sourdough Starter Discard Cinnamon Raisin Bread
5 godz. 5 min
Sourdough Starter Discard Focaccia
2 godz. 55 min