Σάλτσα μπεαρνέζ

Σάλτσα μπεαρνέζ

5.0 3 rating

Příprava 5min.

Celkový 20min.

300 γρ.

Suroviny

εστραγκόν, φρέσκο μόνο τα φύλλα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας (κρατήστε τα κλωνάρια)
4 - 5 κλωνάρια
κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στη μέση
80 γρ.
ξίδι από λευκό κρασί
80 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
180 γρ.
κρόκους αυγού από αυγά μετρίου μεγέθους
4
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ - 1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
2 πρέζες

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 300 γρ.

Sodík 1272 mg

Protein 25 g

Kalorie 7784 kJ / 1859 kcal

Tuk 195 g

Vláknina 1.6 g

Nasycený tuk 104 g

Sacharidy 5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Δέσιμο σάλτσας 17 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

Ninguna valoración

Τριμμένη καροτοσαλάτα

Τριμμένη καροτοσαλάτα

Ninguna valoración

Κομπόστα ανάμεικτων φρούτων με κατσικίσιο τυρί και γκρανόλα σε φρυγανισμένο ψωμί

Κομπόστα ανάμεικτων φρούτων με κατσικίσιο τυρί και γκρανόλα σε φρυγανισμένο ψωμί

Ninguna valoración

Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι

Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι

25min

Σάλτσα μπεαρνέζ

Σάλτσα μπεαρνέζ

15min

Σάλτσα βανίλιας (κρεμ ανγκλέζ)

Σάλτσα βανίλιας (κρεμ ανγκλέζ)

15min

Κις με πράσο

Κις με πράσο

1h 45min

Γρήγορος καφές με θρυμματισμένο πάγο

Γρήγορος καφές με θρυμματισμένο πάγο

5min

Σάλτσα ολαντέζ

Σάλτσα ολαντέζ

15min

Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο

Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο

1h 35min

Πουρές κάστανου

Πουρές κάστανου

20min

Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα

Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα

Ninguna valoración