![Milhojas de chocolate y caramelo TM6 Milhojas de chocolate y caramelo TM6](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/94de0073-9682-42f5-94bf-cb957082b3d5/Derivates/b1436a8e-003d-48fe-bc53-070cc0a0477b.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Crocante de frutos secos
- 30 g de avellanas, tostadas, pelada
- 30 g de nuez de castilla, en mitades
- 30 g de pistaches descascarillados, sin sal
- 30 g de almendras, tostadas sin sal
- 250 g de azúcar morena
- 1070 g de agua
- 30 g de mantequilla sin sal
- 1 cdita de jugo de limón amarillo o verde
- 50 g de vinagre
Relleno de chocolate
- 300 g de crema para batir (min 30% de grasa)
- 200 g de chocolate amargo (50% cocoa), en chispas o trozos
- 30 g de mantequilla sin sal, en trozos
Hojaldre
- 2 cda de azúcar glass
- 1 masa hojaldre rectangular (aprox. 275 g)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 9784 kJ / 2337 kcal
- Protein
- 25 g
- Sacharidy
- 193 g
- Tuk
- 162 g
- Nasycený tuk
- 92 g
- Vláknina
- 13 g
- Sodík
- 427.5 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Focaccia con romero y jitomates cherry
1h 30min
Tiramisú
5h 20 min
Helado de chocolate
12óra
Espuma de frutos rojos
10min
Brownies
50min
Pasta choux
2h
Trufas
1h 30min
Volcán de chocolate rosa
5min
Pizza con mozzarella de nuez de la India TM6
12 godz. 50 min
Nieve de frutas - Demo - presentadores
10min
Focaccia - Demo presentadores
35min
Arroz para sushi
40min