Apricot and Caramel Carrot Cake

Apricot and Caramel Carrot Cake

4.9 54 hodnocení
Příprava 40min.
Celkový 3hod. 10min.
12 slices

Suroviny

Cake
  • vegetable oil plus extra to grease
    10 oz
  • large eggs (separated)
    4
  • whole pecans plus extra to garnish
    4 oz
  • soft dried apricots
    5 oz
  • carrots in pieces
    16 oz
  • brown sugar
    14 oz
  • all-purpose flour
    10 oz
  • baking powder
    2 tsp
  • baking soda
    2 tsp
  • salt
    1 tsp
  • ground cinnamon
    2 tsp
  • ground cloves
    ¼ tsp
  • ground nutmeg
    ¼ tsp
  • ground allspice
    ¼ tsp
Compote
  • soft dried apricots
    5 oz
  • rum
    1 oz
  • water
    10 oz
  • honey
    1 oz
Caramel
  • evaporated milk
    12 oz
  • sweetened condensed milk
    14 oz
Cream Cheese Frosting
  • cream cheese diced, room temperature
    8 oz
  • confectioners sugar to taste
    10 - 12 oz
  • unsalted butter diced, room temperature
    4 oz

Obtížnost

střední


Nutriční hodnoty na 1 slice

Sodík 672 mg
Protein 13 g
Kalorie 4012 kJ / 959 kcal
Tuk 50 g
Vláknina 5 g
Nasycený tuk 13 g
Sacharidy 121 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...