Apricot and Caramel Carrot Cake

Apricot and Caramel Carrot Cake

4.9 59 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 3hod. 10min.

12 slices

Suroviny

Cake

vegetable oil plus extra to grease
10 oz
large eggs (separated)
4
whole pecans plus extra to garnish
4 oz
soft dried apricots
5 oz
carrots in pieces
16 oz
brown sugar
14 oz
all-purpose flour
10 oz
baking powder
2 tsp
baking soda
2 tsp
salt
1 tsp
ground cinnamon
2 tsp
ground cloves
¼ tsp
ground nutmeg
¼ tsp
ground allspice
¼ tsp

Compote

soft dried apricots
5 oz
rum
1 oz
water
10 oz
honey
1 oz

Caramel

evaporated milk
12 oz
sweetened condensed milk
14 oz

Cream Cheese Frosting

cream cheese diced, room temperature
8 oz
confectioners sugar to taste
10 - 12 oz
unsalted butter diced, room temperature
4 oz

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 slice

Sodík 672 mg

Protein 13 g

Kalorie 4012 kJ / 959 kcal

Tuk 50 g

Vláknina 5 g

Nasycený tuk 13 g

Sacharidy 121 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Consultant Favorites 15 recepty/-ů
USA

Thermomix® Sensor Cakes and Quick Breads 45 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Soft Date Cake with Walnuts

1hod. 10min.

Tomato Soup with Grilled Cheese Sandwiches

40min.

Sous-vide Pork Tenderloin with Ginger Glaze

1hod. 40min.

Caramelized Red Onion Chutney

24hod.

Rustic Sourdough Bread

28hod. 10min.

Italian Salad Dressing

5min.

Naan Breads with Cauliflower, Feta and Matcha Tahini

1hod. 20min.

Brioche Buns

2hod.

Garlic Herb Marinade and Dressing

10min.

Classic White Cake

1hod. 30min.

Berry Dream

10min.

Chai Masala (Masala Tea)

15min.