Apricot and Caramel Carrot Cake

Apricot and Caramel Carrot Cake

4.9 59 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 3hod. 10min.

12 slices

Suroviny

Cake

vegetable oil plus extra to grease
10 oz
large eggs (separated)
4
whole pecans plus extra to garnish
4 oz
soft dried apricots
5 oz
carrots in pieces
16 oz
brown sugar
14 oz
all-purpose flour
10 oz
baking powder
2 tsp
baking soda
2 tsp
salt
1 tsp
ground cinnamon
2 tsp
ground cloves
¼ tsp
ground nutmeg
¼ tsp
ground allspice
¼ tsp

Compote

soft dried apricots
5 oz
rum
1 oz
water
10 oz
honey
1 oz

Caramel

evaporated milk
12 oz
sweetened condensed milk
14 oz

Cream Cheese Frosting

cream cheese diced, room temperature
8 oz
confectioners sugar to taste
10 - 12 oz
unsalted butter diced, room temperature
4 oz

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 slice

Sodík 672 mg

Protein 13 g

Kalorie 4012 kJ / 959 kcal

Tuk 50 g

Vláknina 5 g

Nasycený tuk 13 g

Sacharidy 121 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Consultant Favorites 15 recepty/-ů
USA

Thermomix® Sensor Cakes and Quick Breads 45 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Caramel Apples

1hod. 45min.

Blueberry Coffee Cake

1hod.

Pumpkin Pie

5hod.

Pea Soup, Lemon Salmon, Broccoli and Potatoes

1hod.

Confetti Rice

45min.

Menu with Vegetable Soup, Chicken with Mustard Sauce and Steamed Vegetables

45min.

Raspberry Jam

45min.

Sticky Buns

3hod. 45min.

Quince Tart

1hod. 10min.

Blackberry Jam

45min.

Cherry Clafoutis (Ludo Lefebvre)

3hod. 15min.

Vegan Chocolate Cake

1hod. 55min.