Marquise au chocolat, crème anglaise

Marquise au chocolat, crème anglaise

4.5 66 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 6hod. 35min.

6 parts

Suroviny

La marquise

6 œufs blancs et jaunes séparés
250 g de chocolat noir en morceaux
80 g de sucre glace
200 g de beurre en morceaux

La crème anglaise

250 g de lait
1 fève tonka râpée
30 g de sucre en poudre
3 jaunes d'œufs

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 part

Protein 19 g

Kalorie 3036 kJ / 731 kcal

Tuk 54 g

Sacharidy 39 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Marquise au chocolat

2hod. 25min.

Cobbler aux pommes

1hod. 40min.

Bûche de poisson

13hod.

Clafoutis pêche-framboise

50min.

Gâteau tatin aux pommes caramélisées

3hod. 35min.

Financiers

30min.

Crème express chocolat-vanille

20min.

Crème renversée au caramel, langues-de-chat

8hod.

Petites crèmes aux œufs et au caramel

3hod. 45min.

Crème anglaise Mode Sauce

15min.

Flan pâtissier feuilleté

7hod. 40min.

Flan pâtissier à la vanille

3hod. 30min.