Zařízení & příslušenství
Bánh mì vỏ giòn (bánh mì baguette)
Příprava 1hod. 20min.
Celkový 2hod.
4 cái
Suroviny
Hỗn hợp bột
-
bột mì dai (hàm lượng protein tối thiểu 13%), rây mịn, lấy dư làm bột áo300 gam
-
nước lạnh lấy dư để làm ẩm180 gam
-
10 gam đườngmật ong15 gam
-
men nở khô1 ½ thìa cà phê
Nhào bột
-
muối1 thìa cà phê
Tạo hình và nướng bánh
-
nước sôi500
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 cái
Protein
8 g
Kalorie
1230 kJ /
294 kcal
Tuk
1 g
Sacharidy
63 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Bánh các loại
11 recepty/-ů
Mezinárodní
Mezinárodní
Mohlo by se vám také líbit...
Bánh mì Ciabattine
Žádné hodnocení
Bánh rán vừng
Žádné hodnocení
Bánh quy phô mai keto
Žádné hodnocení
Bánh mì butter milk
Žádné hodnocení
Bánh mì sữa
2hod. 20min.
Bánh mì Baguette
Žádné hodnocení
Bánh mì Pita
2hod.
Bánh mì năm loại hạt
Žádné hodnocení
Bánh mì nguyên cám
Žádné hodnocení
Bánh mì Sandwich
Žádné hodnocení
Bánh Focaccia hành tây
Žádné hodnocení
Bánh mì gối trắng
2hod.