![Papas duquesas (Pommes Duchesse) Papas duquesas (Pommes Duchesse)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8404ad16-6257-4332-b980-07365e3e815a/Derivates/a279917d-bebc-4d3c-a60e-5abd59e29789.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g de agua
- 1000 g de papas, peladas y en trozos
- 3 yemas de huevo
- 40 g de leche
- 40 g de mantequilla sin sal
- 1 cdita de sal, o al gusto
- ¼ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- 1 pizca de nuez moscada en polvo (volitelně)
- huevo, batido para barnizar
- 2 cdas de cebollín, finamente picado
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 682 kJ / 162 kcal
- Protein
- 4 g
- Sacharidy
- 23 g
- Tuk
- 6 g
- Nasycený tuk
- 3 g
- Vláknina
- 3 g
- Sodík
- 295 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Stroganoff de res TM6
1h
Papas Anna
1h
Papas rostizadas TM6
1h 15min
Hot cakes
40 min
Ensalada cremosa de papas
40 min
Puré de papa y camote con chile morita
45 min
Puré de papa
50 min
Quiche de pollo con jitomate con albahaca
1h
Papas a la francesa TM6
1h 15min
Puré de camote
40 min
Puré de papas
50 min
Papas al horno
1h