Papas duquesas (Pommes Duchesse)

Papas duquesas (Pommes Duchesse)

3.9 15 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 1hod.
8 porciones

Suroviny

  • 500 g de agua
  • 1000 g de papas peladas y en trozos
  • 3 yemas de huevo
  • 40 g de leche
  • 40 g de mantequilla sin sal
  • 1 cdita de sal o al gusto
  • ¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
  • 1 pizca de nuez moscada en polvo (volitelně)
  • huevo batido para barnizar
  • 2 cdas de cebollín finamente picado

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 295 mg
Protein 4 g
Kalorie 682 kJ / 162 kcal
Tuk 6 g
Vláknina 3 g
Nasycený tuk 3 g
Sacharidy 23 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...