
Zařízení & příslušenství
Pumpkin-ish Pie (Bill Yosses)
Příprava 20min
Celkový 6hod. 45min
8 portions
Suroviny
Pie Crust
-
all-purpose flour plus extra to dust12 oz
-
sugar½ oz
-
salt½ tsp
-
unsalted butter cold, cubed, plus extra to grease12 oz
-
ice cold water4 oz
Pumpkin Filling
-
ground cinnamon1 ½ tsp
-
ground nutmeg½ tsp
-
fresh ginger peeled, cut into pieces2 in.
-
salt1 tsp
-
butternut squash fresh or frozen, cubed10 oz
-
kabocha squash fresh or frozen, cubed10 oz
-
coconut milk full fat8 oz
-
maple syrup6 oz
-
large eggs divided4
-
water1 tsp
Nutriční hodnoty na 1 portion
Kalorie
650 kcal /
2720 kJ
Protein
10 g
Tuk
44 g
Sacharidy
59 g
Vláknina
3 g
Nasycený tuk
28 g
Sodík
485 mg