Napa Kimchi

Napa Kimchi

3.7 9 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 14hod. 15min.

15 portions

Suroviny

white rice
2 oz
Chinese cabbage core removed, cut into pieces (2 in.), divided
21 oz
salt (e.g. non-iodized, canning or pickling salt)
3 tbsp
water for soaking
carrots cut into pieces (1 in.)
7 oz
Chinese white radish cut into pieces
5 ½ oz
onions halved
5 ½ oz
fresh ginger peeled, sliced (½ in.)
1 oz
garlic cloves
6
brown sugar
1 oz
spring onions cut into pieces (approx. 2 in.)
2 oz
fish sauce
2 tbsp
dried chili flakes medium mild (see Tip)
1 - 2 tbsp
lemon juice
1 oz

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1647.6 mg

Protein 1.5 g

Kalorie 208.4 kJ / 49.8 kcal

Tuk 0.8 g

Vláknina 1.4 g

Nasycený tuk 0.1 g

Sacharidy 10 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Facebook Live Favorites 74 recepty/-ů
USA

Fermentation with TM6 8 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Steamed Fish With Pickled Chilli And Black Beans

35min.

Kimchi Sauce

20min.

Kabocha Focaccia

55min.

Savory Turnip Cake

26hod. 55min.

Garlic Chili Sauce

30min.

Kabocha Squash Dumplings in Dashi Broth (Matthew Kenney)

2hod. 10min.

Sauerkraut

96hod.

Shiitake mushroom sauce

45min.

Chai Tea

15min.

Kimchi Risotto

35min.

Bibimbap

55min.

Japanese Savory Egg Custard (Chawanmushi)

40min.