Napa Kimchi

Napa Kimchi

3.7 9 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 14hod. 15min.

15 portions

Suroviny

white rice
2 oz
Chinese cabbage core removed, cut into pieces (2 in.), divided
21 oz
salt (e.g. non-iodized, canning or pickling salt)
3 tbsp
water for soaking
carrots cut into pieces (1 in.)
7 oz
Chinese white radish cut into pieces
5 ½ oz
onions halved
5 ½ oz
fresh ginger peeled, sliced (½ in.)
1 oz
garlic cloves
6
brown sugar
1 oz
spring onions cut into pieces (approx. 2 in.)
2 oz
fish sauce
2 tbsp
dried chili flakes medium mild (see Tip)
1 - 2 tbsp
lemon juice
1 oz

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1647.6 mg

Protein 1.5 g

Kalorie 208.4 kJ / 49.8 kcal

Tuk 0.8 g

Vláknina 1.4 g

Nasycený tuk 0.1 g

Sacharidy 10 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Facebook Live Favorites 74 recepty/-ů
USA

Fermentation with TM6 8 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35min.

Peeling Ginger (Metric)

5min.

Crispy Shallots and Shallot Oil

25min.

Crispy Garlic Slices and Garlic Oil

20min.

Hazelnut Milk

15min.

Soy Milk

1hod. 35min.

Green Tea Crème Brûlée

2hod. 35min.

Mantou Buns with Soya Milk

1hod. 35min.

Miso Glazed Eggplant with Cucumber Salad

45min.

Braised Trotters

1hod. 10min.

Japanese Savory Egg Custard (Chawanmushi)

40min.

Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits

3hod. 40min.