Pește slab sous-vide

Pește slab sous-vide

Žádné hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 20min.

4 porții

Suroviny

fileuri de pește, cu sau fără piele slab (ex. pește pescar sau merluciu) (200 g fiecare, 2 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1500 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 140 mg

Protein 36 g

Kalorie 636 kJ / 152 kcal

Tuk 2 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 0.2 g

Sacharidy 0 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous-vide - Rețete de bază 15 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Paste Amatriciana

Nenhuma avaliação

Pere sous-vide cu sos de scorțișoară

Nenhuma avaliação

Piept de vită sous-vide

Nenhuma avaliação

Pește gras sous-vide

1h 5min

Rulouri cu banană și susan

1h 30min

Semifreddo cu ciocolată /cafea

6h 25min

Flan de brânză de capră, cu praz și sos de iaurt

45min

Sufle rapid de brânză

45min

Sorbet de busuioc cu căpșune

3h 20min

Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar

45min

Sos caramel cu ciocolată și bourbon

40min

Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor

5h 15min