Pește slab sous-vide

Name: Pește slab sous-vide
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 4 fileuri de pește, cu sau fără piele; 1500 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

( Žádné hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 10min

Celkový čas 1hod. 20min

Počet porcí 4 porții

Suroviny

4 fileuri de pește, cu sau fără piele slab (ex. pește pescar sau merluciu) (200 g fiecare, 2 cm grosime)
1500 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
nebo 1 linguriță rasă vitamina C

Nutriční hodnoty: na 1 porție
Kalorie: 152 kcal / 636 kJ
Protein: 36 g
Tuk: 2 g
Sacharidy: 0 g
Vláknina: 0 g
Nasycený tuk: 0.2 g
Sodík: 140 mg