Sous-vide - Rețete de bază

15 recept

15 rețete simple ce vă ajută să preparați sous-vide carne, pește, legume, folosind capacul pentru cuțit. Cu ajutorul acestor rețete simple, ingredientele vor dobândi un plus de aromă și vor putea fi savurate imediat sau folosite în alte rețete delicioase.

Pește slab sous-vide

Pește slab sous-vide

1hod. 20min
Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

1hod. 5min
Crevete proaspete sous-vide

Crevete proaspete sous-vide

1hod.
Cotlet de porc sous-vide

Cotlet de porc sous-vide

2hod.
Obraji de porc sous-vide

Obraji de porc sous-vide

8hod. 30min
Spată de porc sous-vide

Spată de porc sous-vide

12hod. 25min
Antricot de vită sous-vide

Antricot de vită sous-vide

2hod. 45min
Medalioane de vițel sous-vide

Medalioane de vițel sous-vide

2hod.
Piept de vită sous-vide

Piept de vită sous-vide

12hod. 25min
Piept de rață sous-vide

Piept de rață sous-vide

2hod.
Piept de pui sous-vide

Piept de pui sous-vide

1hod. 55min
Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

1hod. 35min
Sparanghel sous-vide

Sparanghel sous-vide

50min
Fasole verde sous-vide

Fasole verde sous-vide

1hod. 20min
Ananas sous-vide

Ananas sous-vide

1hod. 15min