Je potřeba použít Kryt mixovacích nožů.

K přípravě tohoto receptu potřebujete Kryt mixovacích nožů. Zjistit více

Obraji de porc sous-vide
TM6

Obraji de porc sous-vide
5.0 (1 hodnocení)
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 8 obraji de porc (80-100 g fiecare)
  • 1500 - 1600 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
  • 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
    nebo 1 linguriță rasă vitamina C
  • 1 lingură unt
Nutriční hodnoty
na 1 porție
Kalorie
1751 kJ / 418 kcal
Protein
31 g
Sacharidy
0 g
Tuk
33 g
Nasycený tuk
14 g
Vláknina
0 g
Sodík
133 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

Žádné hodnocení

Midii în sos picant de roșii

Midii în sos picant de roșii

(24)

45 Min

Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere

Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere

(2)

2 godz. 40 min

Granita de castravete cu gin

Granita de castravete cu gin

(2)

45 Min

Băutura îndrăgostiților

Băutura îndrăgostiților

Žádné hodnocení

Pateu în crustă (Spania)

Pateu în crustă (Spania)

(2)

10h

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

(1)

1 Std.

Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )

Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )

(1)

35 Min

Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez

Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez

Žádné hodnocení

Supă cu dovleac Kabocha, ghimbir și curry

Supă cu dovleac Kabocha, ghimbir și curry

(1)

50 Min

Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise

Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise

Žádné hodnocení

Midii în sos de vin alb și smântână

Midii în sos de vin alb și smântână

(16)

45 Min