Obraji de porc sous-vide

Name: Obraji de porc sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 8 h 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 8 obraji de porc; 1500 - 1600 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

5.0 1 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 8hod. 30min.

4 porții

Suroviny

obraji de porc (80-100 g fiecare)
8
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1500 - 1600 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 133 mg

Protein 31 g

Kalorie 1751 kJ / 418 kcal

Tuk 33 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 14 g

Sacharidy 0 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous-vide - Rețete de bază 15 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Murături rase (Thermomix® Cutter)

Žádné hodnocení

Murături feliate (Thermomix® Cutter)

Žádné hodnocení

Salată de varză murată (Thermomix® Cutter)

5.0(1)

10min.

Chutney de roșii

5.0(1)

2hod. 10min.

Sos cu multe legume, pentru paste

3.5(2)

30min.

Murături cu bere

Žádné hodnocení

Marinadă cu bere

Žádné hodnocení

Ceapă barbecue (500 g)

Žádné hodnocení

Ceapă fermentată (Cutter)

Žádné hodnocení

Smântână

Žádné hodnocení

Toast cu ciuperci miso și iaurt cu tahini

2.0(2)

45min.

Dressing pentru salată italiană

Žádné hodnocení

Zobrazit vše