Obraji de porc sous-vide

Name: Obraji de porc sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 8 h 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 8 obraji de porc; 1500 - 1600 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

5.0 1 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 8hod. 30min.

4 porții

Suroviny

obraji de porc (80-100 g fiecare)
8
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1500 - 1600 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 133 mg

Protein 31 g

Kalorie 1751 kJ / 418 kcal

Tuk 33 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 14 g

Sacharidy 0 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous-vide - Rețete de bază 15 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Supă de sparanghel verde, cu semințe de pin picante

Ninguna valoración

Sos Butterscotch

Ninguna valoración

Supă de spanac și risotto de mazăre cu creveți

5.0(2)

30min

Somon cu fenicul și risotto

3.7(10)

25min

Sos Beurre Blanc

3.3(4)

20min

Pește gras sous-vide

5.0(2)

1h 5min

Miel mediteraneean gătit lent

4.8(9)

6h 45min

Salată cu pere și Roquefort

4.0(3)

15min

Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie

3.0(6)

Parmezan ras

4.8(25)

5min

Tacos cu crevete

2.0(1)

30min

Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

5.0(2)

50min