Obraji de porc sous-vide

Name: Obraji de porc sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 8 h 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 8 obraji de porc; 1500 - 1600 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

5.0 1 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 8hod. 30min.

4 porții

Suroviny

obraji de porc (80-100 g fiecare)
8
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1500 - 1600 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 133 mg

Protein 31 g

Kalorie 1751 kJ / 418 kcal

Tuk 33 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 14 g

Sacharidy 0 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous-vide - Rețete de bază 15 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Cotlete de porc sous vide, cu portocale, rozmarin și sos de Porto cu cireșe

5.0(2)

2hod. 50min.

Salată de caracatiță sous-vide

5.0(1)

8hod.

Salată cu brânză de capră și dressing de caju prăjit

4.8(5)

25min.

Iaurt cu afine

5.0(6)

13hod.

Iaurt simplu, preparat în bolul de mixare

3.7(3)

12hod. 10min.

Caramel lichid

4.7(3)

35min.

Iaurt simplu

5.0(9)

14hod.

Paella cu chorizo și crevete

4.7(15)

45min.

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

5.0(4)

55min.

Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine

5.0(2)

1hod. 35min.

Cremă caramel

4.8(19)

5hod. 30min.

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

4.0(4)

2hod. 20min.