Spată de porc sous-vide

Name: Spată de porc sous-vide
Prep time: 10 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 800 g spată de porc, fără os; 1500 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

5.0 1 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 12hod. 25min.

4 porții

Suroviny

spată de porc, fără os tăiată în 2 bucăți (4-5 cm grosime)
800 g
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1500 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 148 mg

Protein 35 g

Kalorie 1816 kJ / 434 kcal

Tuk 33 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 13 g

Sacharidy 0 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous-vide - Rețete de bază 15 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Sos bechamel

5.0(8)

15min.

Jeleu de struguri

5.0(1)

50min.

Sos cu multe legume, pentru paste

4.0(3)

30min.

Murături rase (Thermomix® Cutter)

Žádné hodnocení

Murături feliate (Thermomix® Cutter)

Žádné hodnocení

Salată de varză murată (Thermomix® Cutter)

5.0(1)

10min.

Chutney de roșii

5.0(1)

2hod. 10min.

Murături cu bere

Žádné hodnocení

Marinadă cu bere

Žádné hodnocení

Ceapă barbecue (500 g)

Žádné hodnocení

Macarons cu gem de afine

5.0(1)

1hod. 30min.

Ceapă fermentată (Cutter)

Žádné hodnocení

Zobrazit vše