![Spată de porc sous-vide Spată de porc sous-vide](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3407fb4d-b19b-4909-855e-979e6458c75f/Derivates/b5443a7e-5591-46bf-a182-7a0ac6353608.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 800 g spată de porc, fără os, tăiată în 2 bucăți (4-5 cm grosime)
- 1500 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
nebo 1 linguriță rasă vitamina C
- Nutriční hodnoty
- na 1 porție
- Kalorie
- 1816 kJ / 434 kcal
- Protein
- 35 g
- Sacharidy
- 0 g
- Tuk
- 33 g
- Nasycený tuk
- 13 g
- Vláknina
- 0 g
- Sodík
- 148 mg
Alternativní recepty
Sos bearnez
15 min
Gelatină cremoasă cu fructe
7 Std. 30 Min
Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)
Žádné hodnocení
Smalec (rillettes de porc)
Žádné hodnocení
Heringi ucraineni dreși
1h
Pere cu brânză și miere
15 min
Mușchi de miel cu sos de piper roșu
Žádné hodnocení
Tarte cu legume de primăvară
1 Std. 10 Min
Supă cu pui Stroganoff
55 Min
Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată
1h 15min
Sos de ciocolată (sirop)
20 Min
Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma
3h