Zařízení & příslušenství
Spată de porc sous-vide
Příprava 10min.
Celkový 12hod. 25min.
4 porții
Suroviny
-
spată de porc, fără os tăiată în 2 bucăți (4-5 cm grosime)800 g
-
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)1500 g
-
1 linguriță rasă vitamina Czeamă de lămâie, proaspăt stoarsă30 g
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porție
Sodík
148 mg
Protein
35 g
Kalorie
1816 kJ /
434 kcal
Tuk
33 g
Vláknina
0 g
Nasycený tuk
13 g
Sacharidy
0 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Sous-vide - Rețete de bază
15 recepty/-ů
Mezinárodní
Mezinárodní
Mohlo by se vám také líbit...
Sos bearnez
15min.
Coleslaw
10min.
Muștar dulce de caise
Žádné hodnocení
Wellington cu ciuperci, sos de ciuperci, cartofi noi crocanți și morcovi glasați cu sirop de arțar Maple-glazed Carrots
Žádné hodnocení
Sorbet cu jeleu de Pimm's și castravete
Žádné hodnocení
Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți
Žádné hodnocení
Pește slab sous-vide
Žádné hodnocení
Pateu țărănesc
48hod.
Bavareză cu alune de pădure
6hod. 40min.
Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )
35min.
Mousse de fructe
4hod. 50min.
Sos Roquefort
20min.