![Pastă gravy (concentrat de vită pentru friptură) Pastă gravy (concentrat de vită pentru friptură)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/09e7e0ba-2073-443f-816c-1996b3d5db25/Derivates/045148e1-91d3-482d-908e-45937f49771f.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 40 g ulei vegetal
- 300 g legume (ex. țelină, morcovi, praz), tăiate bucăți (vezi recomandarea)
- 1 cățel de usturoi
- 100 g ceapă, tăiată în optimi
- 50 g pastă de roșii
- 4 fire ierburi aromate proaspete, în amestec (ex. salvie, rozmarin), doar frunzele (vezi recomandarea)
- 100 g sare grunjoasă
- 30 g vin roșu
- 1 foaie de dafin, uscată
- 300 g carne tocată de vită, desfăcută bucăți
- Nutriční hodnoty
- na 400 grame
- Kalorie
- 5027 kJ / 1200 kcal
- Protein
- 65 g
- Sacharidy
- 20 g
- Tuk
- 90 g
- Nasycený tuk
- 27 g
- Vláknina
- 13.6 g
- Sodík
- 1982 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Cotlete de miel la grătar cu sos de chilli și tamarin
55 min
Carne de porc în sos de piper verde și coniac
50min
Mușchi de vițel în crustă de ierburi aromatice, cu sos de carne
Žádné hodnocení
Cotlete de porc sous vide, cu portocale, rozmarin și sos de Porto cu cireșe
Žádné hodnocení
Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran
Žádné hodnocení
Sos pentru grătar în stil texan
20 Min
Gem de căpșune și soc
35min
Gem de prune
55 min
Coaste de porc lipicioase cu măr
2 godz. 30 min
Salată de orez brun, cu păstrăv
35min
Marmeladă de ghimbir și dovlecei
40 min
Trio de grisine
1 godz. 40 min