Această colecție este una limitată, alcătuită din rețetele care se prepară cu ajutorul modurilor Temperatură ridicată, respectiv Stadiile zahărului, parte din rețetarul „TM6: Totul despre moduri”. Explorează modurile Thermomixului® tău și minunează-te cât de ușor poți pune în practică tehnici de gătit precum Gătire lentă, Stadiile zahărului și altele. Descoperă noi moduri de a-ți diversifica mesele și de a îmbogăți textura și aroma preparatelor.
Fond de vită (din carne și oase)
3hod. 50min.
Pastă gravy (concentrat de vită pentru friptură)
3hod.
Caramel lichid
35min.
Iaurt simplu, preparat în bolul de mixare
12hod. 10min.
Iaurt cu vanilie
12hod. 20min.
Iaurt de cocos (vegan)
12hod. 25min.
Brânză proaspătă de vaci
15hod. 20min.
Supă de ceapă în stil franțuzesc
5hod. 30min.
Pastă tartinabilă de ciuperci și semințe de floarea soarelui
30min.
Salată cu crevete și legume crocante
40min.
Mini plăcinte cu andive și gorgonzola
1hod. 5min.
Mini focacce
3hod. 30min.
Salată de alac în stil grecesc
30min.
Salată de arpacaș
40min.
Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine
1hod. 35min.
Tocană de vită cu gnocchi
1hod. 30min.
Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)
1hod. 20min.
Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian
2hod. 45min.
Tocană de vițel, în pâine
6hod. 30min.
Supă de ciuperci și curcan cu legume, la aburi
45min.
Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci
45min.
Pui cu ierburi de Provence, orez și piersici
1hod.
Biban roșu cu roșii, morcovi și orez
50min.
Orez cremos, vegetarian
25min.
Risotto cu sparanghel și șofran
35min.
Legume în stil wok cu pudră de curry
1hod.
Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi
1hod. 30min.
Piept de curcan sous-vide, cu citrice
3hod. 30min.
Vită gătită lent, cu ciuperci și legume
5hod. 20min.
Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)
4hod. 25min.
Pui și păstârnac cu sos cremos de lămâie
1hod. 50min.
Chifteluțe de pui gătite lent, cu cartofi
2hod. 10min.
Penne cu crevete și sos de mangold
50min.
File de cod sous-vide, cu cartofi
1hod. 50min.
Burger vegetarian din sfeclă roșie
3hod. 25min.
Sos de caramel cu espresso
45min.
Caramele cu migdale
1hod. 45min.
Mini banane în sos de caramel cu mirodenii
1hod. 50min.
Gogoși cu cremă și glazură de caramel
5hod. 30min.
Chec de ciocolată, cu bază crocantă de hrișcă
1hod.
Millefeuille
5hod.
Spumă de căpșune cu budincă-cremă de mentă
25min.
Înghețată marmorată
11hod. 30min.
Plăcintă cu cremă de portocală, din rulouri cu scorțișoară
5hod. 30min.
